1、减肥降脂冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制体内糖类转化为脂肪，防止脂肪堆积，防止高血压，减肥有良好的功效。
(《千金方》) ⑤治小儿渴利：单捣冬瓜汁饮之。(《千金方》) ⑥治伤寒后痢，日久津液枯竭，四肢浮肿，口干：冬瓜一枚，黄土泥厚裹五寸，煨令烂熟，去土绞汁服之。
冬瓜中的维生素C很多，而且其中的钾高钠低，所以可以很好的消除水肿，降血压，冬瓜中的膳食纤维较多，可以起到润肠通便，改善血糖的作用，冬瓜中还有一种丙醇二酸的物质，可以消耗脂肪，达到降脂的功效。
冬瓜内含蛋白质和大量维生素与矿物质，对护肤美白有不可忽视的作用。《本草纲目》认为用冬瓜瓢“洗面澡身”，可以“祛黑斑，令人悦泽白皙”；冬瓜仁能“令人悦泽好颜色”。
①《浙江民间常用草药》：清热解毒，舒筋活血。治全身疮疖，皮炎，无名肿毒，腹股沟淋巴结炎，跌打损伤。 ②《福建中草药》：治肺热失音，大头瘟，湿热带下，石淋，白浊，乳痈，胃癌，鼻癌，乳癌。
具体功效：第一，冬瓜仁儿是能够清热止咳，冬瓜仁儿入药以后，能够对人出现的肺热和高热不退，还有咳嗽的症状，有明显的作用。可以每天应用冬瓜仁儿。
1、人的衰老主要是由于机体内部的自由基发挥作用，冬瓜中含有的维生素C能清除机体内部的自由基，降低机体内部自由基的含量，能延缓衰老。同时维生素C对癌症也具有预治作用，能延长患者的生存时间。
2、冬瓜还有减肥的功效，冬瓜中蛋白质、糖类、维生素及各种矿物质含量均较高，不含脂肪，含钠量低，有助于限制脂的吸收。所含的B族维生素能促使淀粉、糖类转化为热能，减少体内脂肪的形成，有益于减肥健美。
3、冬瓜除了具有美容、美容的功效外，还具有治病、养生的作用。吃冬瓜对脂肪肝的治疗作用往往非常明显，尤其是湿热引起的脂肪肝，芦笋：降血脂、降血压、清热解毒。蘑菇+：清热利尿、补肾益气。
4、减肥降脂冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制体内糖类转化为脂肪，防止脂肪堆积，防止高血压，减肥有良好的功效。
5、利尿消肿：对于因小便短赤而引起水肿、胀满、腹水的人，适当多吃冬瓜可以起到利尿消肿的作用。生津解渴：对于口渴、口干、烦闷、声音嘶哑的人群来说，适当多吃冬瓜，可以起到生津解渴的作用。
6、常吃冬瓜5大好处 有助预防冠心病 冬瓜含有丰富的蛋白质，脂肪，脲酶，皂苷B族维生素等。冬瓜所含脂肪主要为不饱和脂肪酸，其中主要成分也是亚油酸，它可以降低人体血液中的胆固醇和甘油酸脂，有助于防治冠心病。
1、冬瓜还有解鱼毒等功能。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，可以帮助形体健美。 冬瓜的种子和皮也可入药，冬瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。
2、治水肿。冬瓜皮味甘，药性平和，善于利水消肿。治暑热证。冬瓜皮性凉，有清热解暑的作用。冬瓜皮用于痰热内阻咳嗽，常与清热化痰药同用。养颜，冬瓜中含有多种氨基酸，特别是在冬瓜籽以及冬瓜的果皮中。
3、冬瓜是一种具有多种保健功能的蔬菜，是夏日消暑的最佳食物。