过量摄入盐会对身体造成什么伤害？导致高血压 众所周知，盐的主要成分是氧化钠，根据许多医学临床研究，高血压与长期高钠饮食的搭配密切相关。
1、少用煎，炸，炒，多用蒸，煮的方式，吃到食材的原汁原味。这样一来，也能减少食盐的用量。每次做饭的时候，不要在做饭中途加盐，一定要在即将出锅的时候，再放盐调味，这样就能够减少，盐分进入食材当中。
2、在吃盐的时候避免吃一些高盐量的食物，比如榨菜腌制品等，在烹饪食物的时候可以选择用其他的调料味来减少对于盐味的摄入，还能让味道更加鲜美一些，也要改变烹饪方式，可以选择蒸煮的方式，避免用煎炸的方式。
3、如在烹制菜肴时放少许醋，提高菜肴的鲜香味，有助适应少盐食物；也可以在烹调食物时使用花椒、八角、辣椒、葱、姜、蒜等天然调味料来调味。
4、炒菜少放盐 日常饮食要保证口味清淡，炒菜的时候尽量少放盐，每天盐的摄入量不宜超过六克。除了盐之外，很多调味品当中都含有大量的钠，这是生活当中的隐形盐，炒菜的时候应当少放。
5、如何避免高盐摄入？学习量化，逐渐减少用量。使用勺、限盐罐，每餐按量放入菜肴。如果没有限盐勺，也可以用一些简单易得的物品来代替。如一个啤酒瓶盖（去除橡胶底）可以装6g食盐，一个可乐瓶盖可以装10g食盐。
6、糖会降低盐的咸味，所以少放糖。盐含量较低的食物调味品。现在有很多种调味品，可以满足我们想要的味道。然而，应该注意的一点是，有些调味品含盐量是很高。
世界卫生组织是有一个规定的：一般来说健康人一天理想的食盐量是10g以下。
成人每天食盐摄入量不超过5克，世界卫生组织这一最新建议，乃是告诫世人要限盐，吃低钠的饮食，其意义是非常深远的。虽然，每日摄盐标准仅降低了1克，如果全球都能照此办理、实施，其收益将是不可估量的。
一勺豆酱含有3g，占每日盐总盐的38％ 蚕豆 一袋调味蚕含有5g盐，占总盐量的42％。鸡 一勺鸡都是5克，占每天盐总量的42％。咸鸭蛋 咸鸭的盐为5克，占每日盐总量的42％。
中国营养学会建议，成年人一天食盐(包括酱油和其他食物中的食盐量)的摄入量是6克。这里所说的6克很多人都认为是2克盐勺的3勺用量，其实这就是最大的误区。