流言内容：老年人常有多种基础病，接种新冠疫苗更容易发生副作用，弊大于利。真相解读：老年人脏器功能老化，不易耐受感染新冠病毒后的缺氧、炎症，常导致器官功能衰竭甚至死亡。
流言一：蒜头能消灭新冠肺炎病毒感染。实情：蒜素具备除菌、抗菌等功效，但蒜头不可以相当于药品。目前参考文献未有有关蒜头与新冠肺炎病毒感染关联性的有关科学研究，称其可消灭新冠肺炎病毒感染欠缺科学论证。
谣言： 饭前服药就是空腹服药，因为吃饭前就是空腹了。辟谣摘要： 饭前服药不等于空腹服药。饭前和空腹主要针对胃内容物多少而言，饭前服药指在饭前0.5~1小时服药，而空腹服药一般指早餐前服药。
饭菜凉了才能放冰箱 饭菜放凉是有一个过程的，这期间细菌会大量的繁殖，特别是夏天。我们吃完饭后，剩下的饭菜，温度已经降了很多，应该及时包装放进冰箱。
本段由中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红专家团队进行科学性把关。
流言：孕妇不可接种流感疫苗 流言内容：孕妇接种流感疫苗，会使孕妇感染流感病毒，加重妊娠反应，还会影响胎儿健康，甚至是导致胎儿的畸形。
一般来说，我们在生活中吃了很多冷冻食品，像海鲜基本都是从沿海地区冷冻运输过来的，不可能你能吃到新鲜的海鲜。在餐厅里面吃的鸡肉或者鱼也可能是冷冻食品，这些大家吃了基本都没什么事。
1、寒冷的冬季，在办公室或家里放洋葱可以吸收细菌并预防流感。这是不科学的的。专家说，食物不能主动吸收细菌，洋葱没有“细菌磁铁”的科学依据，“洋葱放在房间里，可以杀死异味并预防流感”。
2、流言说：放一颗没有剥皮的洋葱在房间能防流感。假。科学家从来没有证实过洋葱可以像磁铁一样“吸附”空气中的细菌或者病毒。论证：这则流言有着非常悠久的历史，最早可追溯到14世纪。
3、小时后，房间里的菌落数等于洋葱没有被搁置时的菌落数。因此，洋葱并没有减少房间里的细菌数量。也就是说，洋葱不能预防流感，甚至会成为微生物病菌寄生的场所。许多人认为洋葱能杀死细菌，因为它们含有有机硫化物。
1、小时候听过的那些食物谣言是：红皮鸡蛋比白皮鸡蛋更有营养、味精有害健康等。红皮鸡蛋比白皮鸡蛋更有营养。真相：鸡蛋营养与蛋壳没关系。蛋的营养取决于母鸡的健康状况与所喂食料的质量。
2、食物相克的谣言有不少，比如什么柿子和螃蟹不能一起吃；雪莲果加白糖会中毒，吃死过人；土豆和西红柿不能放进一个锅；红薯和香蕉要分开吃。
3、高汞鱼 研究显示，汞对婴幼儿神经系统的发育影响极大，而鱼贝类就是人体摄取汞的主要食物。因此，汞含量高的鱼一定不要给娃吃，包括：鲨鱼、旗鱼、方头鱼、剑鱼、吞拿鱼、长寿鱼、金目大眼鲷等。
4、谣言一：红枣、红糖补血 人们总以为缺铁缺血可以用红枣、红糖补。然而，红枣、红糖虽然红红的，但含铁量并不高：红糖中 96% 的成分是糖，铁含量非常少；红枣中铁含量大概是 2 毫克 / 100 克，也不是铁的好来源。
5、香菜+猪肉，“耗油会伤身体”？谣言：香菜是一种刺激性和温暖的食物，食用时会消耗汽油。猪肉本身营养又油腻，温热易生痰。当两种食物一起食用时，不可避免地会对身体造成损害，不仅不补充营养，还会失血。
6、也就是说，使用任何食物都不会改变人体的PH值，就算是喝醋也不会让人体变得酸性更强。谣言：吃富含胶原蛋白的食物美容 真相：胶原蛋白进入消化道后，会发生一系列切割、吸收的反应，最终都会变成氨基酸。