到12岁儿童膳食指南1 学龄儿童膳食指导的重点婴儿期：0~1岁； 幼儿期：1~3岁； 学龄前期：3~6岁； 学龄期：6（7）~11（12）岁；青春期：11（12）~20岁； 成年期：18~60岁； 老年期：60岁以上。
午饭可以适量多吃一些，因为白天孩子活动较多，能量消耗较大。晚餐少吃则是因为晚餐后活动相对较少，能量需求少，吃7分饱也有利于孩子的睡眠。
此外，核桃中含有的脂肪是有利于心脏健康的脂肪，因此，孩子常吃核桃，有利于保护心脏。核桃中的钠元素，是儿童必须的一种营养素，能够提高孩子的神经和肌肉功能，给孩子们供应能量。
早餐要提供30%的营养，午餐40%，晚餐30%。养成每天定时吃早餐的好习惯，保证营养均衡，不要吃得太快。早餐保证有新鲜的蔬菜水果、牛奶和豆类，尽量不吃零食或甜点，坚持300g的牛奶摄入量。
1、含钙食物。钙离子能刺激精子成熟。含钙丰富的食物有虾皮、咸蛋、蛋黄、乳制品、大豆、海带、芝麻酱等。含精氨酸的食物。精氨酸是精子形成的必要成分，常吃富含精氨酸的食物的助于补肾益精。
2、青少年应多吃一些动物性蛋白，如蛋类、乳类、瘦肉类及动物肝脏。另外，还应将动物性蛋处分配到三餐中吃，不可集中在一顿饭吃，以防增加胃肠道负担。维生素维生素是人体生长发育中不可缺少的物质，对青少年来说尤为重要。
3、用零食代替主食。许多小孩子有挑食的坏习惯，因为怕孩子会饿，有的家长会采用用零食代替主食的方法，让孩子吃饱。这种方法当然不可取。
4、儿童在成长过程中，需要有足够的营养才能支撑其生长发育。因此，日常饮食对孩子成长是十分重要的。营养摄入不足可导致生长发育迟缓，营养过剩可能导致孩子超重、肥胖，从而影响终身高。
5、只有重视了饮食卫生，才能较好地预防或减少幼儿疾病的发生，保证幼儿健康成长。 在保证食物新鲜、色香味形以促进食欲的同时，幼儿食物应切碎、煮烂，以利于幼儿咀嚼、吞咽、消化。
6、对于青少年来说可以吃小麦，葵花籽，核桃，松子，芝麻花生，这些食物都是能够健脑的，多吃一些，智力发育会更好一些。
少让孩子吃油腻的食物，比如奶油蛋糕、曲奇、炸鸡等。少食高盐分食物 调查发现，现在孩子很少吃米类，主食多来自于面包、面条，这些食物在加工过程中多少都会加入一些苏打粉或盐，让孩子不知不觉吃进很多盐分。
午饭可以适量多吃一些，因为白天孩子活动较多，能量消耗较大。晚餐少吃则是因为晚餐后活动相对较少，能量需求少，吃7分饱也有利于孩子的睡眠。
对学龄前儿童的膳食调配要符合儿童消化功能，主食应提倡粗细搭配、干稀搭配、粗粮细做；副食要荤素搭配，多品种，吃得杂，才有利于儿童的正常生长发育。
幼儿营养膳食小知识2 家长要做好榜样 家庭对培养幼儿健康饮食习惯有重要的影响力，幼儿不偏食，不挑食，饮食结构合理、均衡，在很大程度上取决于父母的饮食习惯和结构。
多样化是健康饮食的关键。 研究显示，婴儿从6个月大开始就食用多种不同事物，他长大以后偏食的可能性比较小。婴儿和儿童的营养需要跟成年人有很大不同。