1、地中海饮食强调多吃蔬果、蛋白质、全谷物和豆类等食物，红肉、糖类和加工食品加以限制。这种饮食方式是健康人群的良好选择连续5年居全国最佳饮食榜首位。其实中餐只需要做一点改变，就能离健康更进一步。
最健康食品包括最佳蔬菜、最佳水果、最佳肉食、最佳食油、最佳汤食、最佳护脑食品六类。十大垃圾食品：1．油炸食品 此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖；是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。
最佳水果，依次是木瓜草莓橘子猕猴桃芒果杏柿子和西瓜 2最佳蔬菜有红薯含有丰富维生素，又是抗癌能手，为所有蔬菜之首。
评选出的最健康食品包括最佳蔬菜、最佳水果、最佳肉食、最佳食油、最佳汤食、最佳护脑食品六类。而人们熟悉的红薯，被列为13种最佳蔬菜的冠军。
红薯既含丰富维生素，又是抗癌能手，为所有蔬菜之首。其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、金针菇、雪里红、大白菜。最佳肉食 鹅、鸭肉化学结构接近橄榄油，对心血管有益。
日前，世界卫生组织（WHO）经过三年的研究和评选，评出六大最健康食品和十大垃圾食品。
而英国大多之所以食品不输日本，因为它所用的材料完全属于质量标准之内，具体内容可以搜索 ‘英国食品被评为全球最健康食物的理由’。
不过话说回来，英国菜实际上只能说是单调乏味，除了仰望星空派之类，诡异的菜色很少，至于英国人的身体好，跟他们吃不吃英国菜没有太多关系。只要不吃地沟油，不吃毒大米，不吃抗生素猪肉，不喝重金属水。
对吃不讲究毕竟在“吃”这个问题上，英国人是出了名的不将就，暂不说那些黑暗料理特色菜，就单说甜掉牙的纸杯蛋糕、油腻的炸鱼薯条、软如烂泥的蔬菜，以及掺了海量奶油的土豆泥这些，都能让人隔着屏幕腻得发慌。
一些荷兰人早餐还制做煎蛋卷、香肠或培根面包，及其一杯咖啡和沙拉。午餐荷兰家庭午餐的主食一般是面包和土豆。毫不夸张地说，土豆是荷兰人的代名词。
对于即将赴荷兰留学的人来说，首先要了解荷兰人的三餐。荷兰人的早午两餐多吃冷餐。荷兰人早餐只是面包涂奶油或奶酪，喝些牛奶或咖啡。荷兰人不怎么喜欢唱茶，平常以喝牛奶来解渴。午餐也很简单，大多只是面包夹火腿。
荷兰人的早午二餐经常吃冷餐荷兰人早饭仅仅面包涂奶油或乳酪，喝一些牛乳或现磨咖啡。荷兰人不太喜爱唱茶，平时以喝纯牛奶来止渴。午饭很简单，大多数仅仅面包夹香肠。荷兰人的晚饭才算是主食。
荷兰人的早午两餐多吃冷餐。荷兰人早餐只是面包涂奶油或奶酪，喝些牛奶或咖啡。荷兰人不怎么喜欢唱茶，平常以喝牛奶来解渴。午餐也很简单，大多只是面包夹火腿。
荷兰是世界上最高品质奶酪的出产国，也是世界上平均身高最高的国家。似乎二者不无联系，在日常中，无论三餐还是零食，荷兰人都离不开奶酪。在荷兰，奶酪的历史可追溯到公元400年。