1、高血压患者可以多吃蔬菜水果首先我们要知道，高血压患者肯定是不能吃一些辛辣刺激油腻的食物，这些食物里面的油脂非常的高，且脂肪含量也非常乐高，对于高血压患者来说是一个不好的选择，同时也是禁食的。
高血压患者多吃鱼，会降低因高血压致脑卒中的可能性。脂类：多食用植物油，如豆油、花生油、玉米油、芝麻油等；限制高胆固醇食物，如动物内脏、蛋黄、乌贼鱼、脑髓等，这样可以防止动脉粥样硬化，控制血压升高。
进食多糖类食物，如含食物纤维高的淀粉、糙米、标准粉、玉米、小米等均可促进肠蠕动，加速胆固醇排出，对防治高血压病有利；葡萄糖、果糖，及蔗糖等，均有升高血脂之忧，故应少用。
经常食用芹菜能降压、安神、醒脑，是高血压、脑动脉硬化患者的优质蔬菜。
高血压患者的饮食 适量摄进蛋白质 高血压病人逐日蛋白质的量为每公斤体重1g为宜。每周吃次鱼类蛋白质，可改善血管弹性和通透性，增加尿钠排出，从而降低血压。如高血压合并肾功能不全时，应限制蛋白质的摄进。
高血压患者要少吃盐 《 健康 中国行动（2019-2030）》提倡，人均每日食盐摄入量不高于5克。特别要注意的是，这5克盐中包含的不仅仅是做菜时放的盐，还有调味品和食品中的盐。
1、高血压的朋友也一定要注意饮食中营养的平衡，搭配合理，结构合理，另外最好是清淡饮食，远离重口味、高油、高脂、高糖、高盐的食物，特别是通过油炸、烧烤、爆炒、煎等烹饪手法制作的食物。
2、高血压者要注意饮食，多吃低盐、低糖、低脂食物，少吃油腻的、高脂肪食物。饮食以清淡为主，不要经常吃快餐，喝添加味精的汤。为预防高血压，健康的人也要注意这些饮食事项。
3、一般就可以多吃一些豆类、蘑菇、木耳等，这里面含的钾比较的多；还可以多吃一些蔬菜紫菜，这些里面都是含有着镁的；还有牛奶和一些鱼、虾一类的这里面含钙特别的高。
4、所以多吃一些蔬菜和水果，每天给身体补充适当的维生素和必要的水分，适量吃一些荤菜，这对于降低血压有很好的效果。