1、三聚磷酸钠是一种无机物表面活性剂，具有一定有机物表面活性剂的性质。 用作洗涤剂， 也用于水软化， 鞣革， 染料， 油漆， 石油， 造纸， 有机合成， 医药， 橡胶， 食品等工业。
三聚磷酸钠是一种磷酸盐的聚合物。其分子基团里面分别含有5个钠、3个磷、10个氧，分子式为：Na5P3O10。三聚磷酸钠是磷化工里面最常用到的化工原料之一。因其，所含有的聚磷酸根遇水水解，有良好的分散性能。
问题二：三聚磷酸钠是什么 三磷酸钠：合成洗涤剂中的一种重要助剂。 由不同的磷酸氢钠分子缩合而成，其分子(Na5P3O10)中有5个钠原子，故俗称五钠。 三聚磷酸钠绝大部分用于合成洗涤剂，少数用于食品及工业用水的软化处理。
这是一种无机化合物。三聚磷酸钠也称为聚磷酸钠或焦磷酸钠，化学式为Na5P3O10，白色无味的晶体粉末，是一种无定形水溶性线状聚磷酸盐。
三聚磷酸钠，是一种无机化合物，化学式Na5P3O10，是一种无定形水溶性线状聚磷酸盐，常用于食品中，作水分保持剂、品质改良剂、pH调节剂、金属螯合剂。
三聚磷酸钠是一种无机物表面活性剂，具有一定有机物表面活性剂的性质。 用作洗涤剂， 也用于水软化， 鞣革， 染料， 油漆， 石油， 造纸， 有机合成， 医药， 橡胶， 食品等工业。
1、食品级三聚磷酸钠常用作肉制品、果汁饮料、啤酒、奶制品、豆制品的品质改良剂、水分保持剂。用于火腿、罐头能使肉质柔嫩，并增大粘着力。用于水产品可增重保鲜。用于牛奶制品可防止蛋白质凝结沉淀。
2、用途：三聚磷酸钠具有良好的络合、分散等特性，在工业中用于合成洗涤剂、陶瓷生产中作解胶剂、肥皂增效剂和防止条皂油脂洗出和起霜。
3、食品级三聚磷酸钠主要起水分保持剂，增加食物口感。因为三聚磷酸钠具有良好的分散能力，添加在奶制品中可可以使奶制品口感更加细腻，爽滑。
三聚磷酸钠具有良好的络合、分散等特性，在工业中用于合成洗涤剂、陶瓷生产中作解胶剂、肥皂增效剂和防止条皂油脂洗出和起霜。
用于改善牛肉的结着力和持水性。食品级三聚磷酸钠主要用作品质改良剂，有提高食品的络合金属离子、调节pH值、增加离子强度等的作用，由此改善食品的结着力和持水性。
三聚磷酸钠是一种无机物表面活性剂，具有一定有机物表面活性剂的性质。 用作洗涤剂， 也用于水软化， 鞣革， 染料， 油漆， 石油， 造纸， 有机合成， 医药， 橡胶， 食品等工业。
三聚磷酸钠的主要用途有：工业 用作洗涤品助剂，亦可用于石油、冶金、采矿、造纸、水处理等。主要用作合成洗涤剂的助剂，用于肥皂增效剂和防止条皂油脂析出和起霜。钻井泥浆分散剂。造纸工业用作防油污剂。
三聚磷酸钠是一种无机物表面活性剂，具有一定有机物表面活性剂的性质。用作洗涤剂， 也用于水软化， 鞣革， 染料， 油漆， 石油， 造纸， 有机合成， 医药， 橡胶， 食品等工业。性状：白色结晶或结晶性粉末。