1、饮食结构不合理 饮食结构不合理也会导致吃得少却容易胖的结果。一天的饮食应该要包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素等多种营养。当你的饮食结构中脂肪摄入过多或碳水化合物、蛋白质摄入过多都有可能导致肥胖。
首先，健身前期，可能会出现在体重秤上的体重增加了，这并不一定是坏事。因为健身本来就是为了体型，不要过多的关注体重的变化，健身一段时间，身上的线条会很好看，虽然表面上胖了，但身上的肉更紧实了，身型会更好。
因为如果希望健身后能够减少体重就需要在饮食上加以控制。加大运动量的后果之一可能是食欲更佳，这会让人更难达到减肥目的。为了让锻炼达到（减肥）效果，人们需要结合有利减肥的生活方式，其中包括节食。
很多朋友健身之后发现自己体重没有下降，反而增加了，就会气馁，不想继续，那大家肯定想问我这是为什么？胖子和瘦子的差别，并不在于他们的体重，而是体重与脂肪的比率，简称体脂率。
…第一个原因：因为运动提高食欲 开始健身以后，我们反而发胖了，这到底是为什么？可能是因为运动而提高了食欲，因为运动确实可以提高食欲，所以当我们开始运动后，消耗的热量就高了，就可能会导致自己对于食物的需求量提高。
第一点：肌肉含量提高了 开始运动以后，我们反而发胖了，这到底是为什么？这可能是因为我们的肌肉含量提高了，从而让自己显得更胖。
1、你好！如果饮食以及运动都进行的非常好，但是体重还是胖了几斤，这种情况有可能是身体湿气过重所引起的体质问题。也有可能是经常熬夜，导致的亚健康状态。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。
2、肌肉增加 肌肉比脂肪的密度要大，所以如果运动后肌肉生长，体重会适当增加，相反身材会变得更好。水分增加 人体中的肝糖可以为肌肉的活动提供能量，当你拼命运动的时候，身体会需要更多能量。
3、不过，一般来说，如果你的停滞期保持饮食均衡并且经常运动，那你的体重不大可能突然增加。
正常吃饭还会长胖原因分析：消化系统好，一个成年人的体重，基本上是不会发生太大的变化。尤其是年轻的时候，有的人消化系统比较好，一个食物你正常吸收60~70%。
每天只吃一顿饭还是会胖是因为饮食不当。减肥不应该折磨自己，更不应该折磨身体。人会出现肥胖，部分原因是因为饮食不当。偏食、少食、暴饮暴食、就餐时间不规律等都会导致肥胖。
而有可能是高能量和低饱腹感的食物，如巧克力，油炸食品，奶油蛋糕，各种糖果... 甚至是一些高能量的坚果类零食。你并不觉得撑得慌，但能量已经超标，发胖只是时间问题。
然后你需要改变一下你的饮食习惯。不能再过多的摄入高热量的食物，包括正餐和零食。油脂含量高和糖分高的食物要尤其注意。应当多食用一些高纤维低热量的食物来促进体中油脂的排出。如蔬菜、水果。
千万不要喝炒菜的汤，更不要把菜汤和饭煮在一起吃，高三的时候我就是这么吃胖的，这样吃真的超级长肉。可以多吃一些粗粮，有条件的话可以看看食物的热量来搭配饮食。
但是要注意可不要一吃完就运动啊，要休息一下在运动，这样对你的肠胃有好处。
快餐的含脂肪量非常高，吃多了自然很容易长胖，你可以以后都不再吃快餐，然后吃一些含脂肪量低的食物，管住自己的嘴，不要再吃快餐了，这样的情况下，就算不能让你减肥，也可以让你不再长胖。