动物肉的执行标准是指针对畜禽肉品在生产、收购和销售等各个环节所需遵循的法定标准和规定。
1、肉类、家禽、水产类、蛋类、豆及豆制品等，含丰富的蛋白质，可促进人体新陈代谢，增强抵抗力，每日4-6两为宜。蔬菜、水果类含丰富的矿物质、维生素和纤维素；增强人体抵抗力，畅通肠胃，每日最少应吃1斤。
2、每人每天摄入蔬菜的量应该控制在300到500公克，大约等于一拳头的根茎类蔬菜再加上一大把叶菜类，而食用的蔬菜种类与颜色最好多样化。水果：一把 每天食用水果的量应该在200到400公克，大约是一个中等苹果或芭乐的量。
3、正常成年人，每人每天禽畜肉推荐摄入量为40~75克，蔬菜300~500克。如何把握量，推荐以下方法：蔬菜：捧或把 两手并拢，一捧可以托起的量，即为一捧。
4、吃100g瘦肉或150g鱼，1个普通大小的鸡蛋，250ml牛奶、蔬菜400~500g、水果100~200g，油15克，盐6克。 还有米面等，注意每餐不要太饱 。
5、米饭馒头或者水饺，可以随个人喜好，但辅食要求荤素两样，外加一个汤菜。晚饭可以少吃一点，多以蔬菜水果为主，补充人体必需的维生素。只有合理健康的饮食才能造就健康的身体。
6、谷薯类：每天3种以上，每周5种以上 鱼、蛋、禽肉、畜肉类：每天3种以上，每周5种以上 蔬菜、菌藻和水果类：每天4种以上，每周10种以上 奶、大豆、坚果类：每天2种，每周5种以上 合计：每天吃12种，每周吃25种食物。
首先，我们可以用蔬菜去搭配肉类，比如说牛肉，牛肉可以跟芹菜一起炒菜吃，这样的话也是会对身体有很大的好处，并且芹菜也是有一个降低血压的效果，对于高血压患者来说，可以适当的多吃一些芹菜。
我们应该给肉、蛋、奶搭配优质蛋白质和各种蔬菜，这样可以增加食欲，帮助消化。在我们的日常生活中，如何搭配食物的营养对于保持食物的营养非常重要。科学搭配有利于人体很好地吸收营养，使营养价值最大化。
膳食中的肉类，富含多种氨基酸和蛋白质，是人体必需的营养成分。肉类可以加工做成肉丸子。然后，将肉丸子、豆腐、海带、香菇、粉丝、放入锅中加入水煮熟即可食用。这种搭配，既营养又健康合理。
日常膳食采用米、面混吃的方法是比较科学的。 宴席上的主食搭配 传统宴席的组成缺陷是主食的比例太小，不能体现主食在膳食中的地位。要改革传统宴席热比关系的不合理性。要做到主食的多样性，花样多、品种齐，营养互补，美味可口。
1、每天食用一两瘦肉是基础数量，但总量不要超过三两。专家建议：荤素搭配的饮食才健康合理。一味吃素，会造成人体营养素缺乏，但过量地吃肉，则会导致能量偏多、饱和脂肪偏多、血脂偏多、胆固醇偏多。
2、吃100g瘦肉或150g鱼，1个普通大小的鸡蛋，250ml牛奶、蔬菜400~500g、水果100~200g，油15克，盐6克。 还有米面等，注意每餐不要太饱 。
3、每天食用一两瘦肉是基础数量，但总量一般不要超过三两，荤素搭配的饮食才健康合理。一味吃素，会造成人体营养素缺乏；但过量地吃肉，则会导致能量偏多、饱和脂肪偏多、血脂偏多、胆固醇偏多。
4、比如说，一个身体健康的人体重为50千克，那么他这一天需要摄入的蛋白质就是500×0.8=400克，除去需要饮用300克的奶制品，还有从主食中摄入的蛋白质，另外还需要再吃70克左右的肉类。