但是不能长期坚持，因为人体最需要的物质，还是蛋白质，如果只吃高碳水食物，而不补充蛋白质的话，会使得人体机能萎缩。
1、有一种减肥法叫做阿特金斯减肥法，说的就是低碳饮食，这种减肥法要求人每天碳水的摄入量最多只能有20克，并且至少要坚持两个星期。20克是什么概念，也就是相当于3个1元硬币的重量。
2、每磅体重不应少于2g碳水化合物，也就是一公斤体重不少于4g，减脂期间也不应该少于每公斤体重2g碳水。 要想减少体脂，你就必须控制热量和碳水化合物的摄入量。
3、中度低碳饮食 每天碳水摄入20-50克。这意味着4-10%的能量来自碳水。自由宽松低碳饮食 每天碳水摄入50-100克。这意味着10-20%的能量来自碳水。
4、这种情况如果不想发生，你可以在控制热量和碳水化合物摄入量期间，每隔45天，把碳水化合物摄入量提高到至少每天每磅体重2克的水平。这样做，不仅可以避免新陈代谢速度变慢，还可以增加你的体能水平。
1、这意味着，低脂饮食和低碳水化合物饮食对减肥的效果差不多， 控制总的能量摄入才是减肥的关键。不 健康 的碳水化合物饮食是造成“限制碳水有利于减肥”这种错误认识的主要原因。
2、只要谨慎选择，碳水化合物也可以吃出健康。碳水化合物不见得都是对身体不好的，选对了一样可以吃得很健康。
3、如果你想要减肥，可以多吃一些粗粮。粗粮中富含大量的营养成分、碳水化合物和纤维素，可以促进肠胃的蠕动，有助于脂肪的分解，从而达到减肥的目的，而且不会给身体带来损害。