1、生物钟与一日三餐： 现代研究证明，在早、中、晚这三段时间里，人体内的消化酶特别活跃，这说明人在什么时候吃饭是由生物钟控制的。
晚餐的话，吃饭或者喝粥都行。晚餐的原则是多吃蔬菜、粗粮、鱼虾，少吃肉。我们大多数人早午餐吃的蔬菜并不多，那么晚餐就要补回来。
比方说早餐吃一个鸡蛋、一片全麦吐司，喝一杯牛奶，吃一个香蕉，那样饮食搭配就比较全方位和丰富多彩。午餐 午餐在一日三餐中比较关键，它处于早餐和晚饭正中间，坐落于大白天的里面的时间范围，拥有承上启下的作用。
早餐午餐晚餐由以下搭配：零食类：15勺冰淇淋。4个巧克力牛角面包。7个半的巧克力奶油。饮品类：15大半杯可乐。15杯啤酒。1875毫升白葡萄酒。水果类：15小串葡萄+15个苹果。15根香蕉。450个左右的桑葚。
饮料。膳食纤维含量丰富的食物是晚餐的合理选择。晚餐中应有两种以上的蔬菜，可适当进食粗粮及少量鱼肉。晚上尽量不喝酒、不摄入高钙食物，因喝酒易伤肝，高钙食物可增加尿路结石发生风险。
午餐和晚餐的食物应该多样，包含膳食宝塔里的各类食物，水果和乳制品可不放在正餐中，可安排在三餐间的加餐里。清淡饮食，少盐少油，常吃全谷物（如燕麦、荞麦等），多吃蔬菜（每天约300-500g）。
早餐吃好，可以吃主食，蛋肉，蔬菜水果，牛奶或粥类等，午餐吃饱，主食，炒菜，鱼鸡肉，晚餐吃少，主食加青菜豆子品。
早晚餐吃得不一样，要合理搭配。早餐选择鸡蛋、牛奶，适量的配合豆浆、面饼。这样可以有效的补充动物蛋白和植物蛋白，可以为身体的代谢提供能量。
清淡晚餐：晚餐宜清淡，注意选择脂肪少、易消化的食物，且注意不应吃得过饱。晚餐营养过剩，消耗不掉的脂肪就会在体内堆积，造成肥胖，影响健康。晚餐最好选择：面条、米粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘。
比方说早餐吃一个鸡蛋、一片全麦吐司，喝一杯牛奶，吃一个香蕉，那样饮食搭配就比较全方位和丰富多彩。午餐 午餐在一日三餐中比较关键，它处于早餐和晚饭正中间，坐落于大白天的里面的时间范围，拥有承上启下的作用。
1、营养均衡的一周食谱 周一：早餐：全麦面包、豆浆、凉拌菠菜、鸡蛋；中餐：鸡蛋汤、米饭、肉炒芹菜、彩椒西兰花；晚餐：八宝粥、炒豆芽、海米冬瓜。
2、晚餐：绿夹豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。星期二 早餐：玉米面窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤五香茶蛋1个、豆腐乳（1／4块）。水果：枇杷（或长生果）3～4个。
3、西瓜雪泥 材料：西瓜300克，果糖10克，冰块适量。做法：①西瓜取瓤，切成小场 ②将冰块及西瓜一同放入果汁机内搅打均匀。③加入果糖拌匀即可。9款晚餐食谱助减肥 养生又健康 香菇瘦肉 材料：鸡蛋1个，瘦猪肉20克。
4、滋补脾胃-蔗浆大米粥 准备：甘蔗500，大米60克 做法：甘蔗去皮，切段，榨汁备用。大米煮粥，煮熟后倒入甘蔗汁，再煮沸一次即可食用。滋补脾胃-百合花山药粥 准备：百合花10克，山药30克，大米30克，冰糖适量。
5、做法 将鸡蛋磕入碗里，加入盐和料酒打均。将芹菜洗净切好备用。锅中倒油，先将鸡蛋煎好，在锅中分出一点地方放入芹菜和姜。将所有原材料翻炒均匀，再放入少许盐翻炒几下即可装盘。
6、食谱一 早餐：牛奶250ml、面包(面粉200克)、煮鸡蛋50克。午餐：米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克，味精、盐适量)。