粟米的功效与作用粟米含有大量的蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷等营养元素，有着健脾养胃的作用，可以用于治疗恶心想吐、呕吐等，栗米可以有效的抑制血管的收缩、降低血压，还可以补充人体所需要的营养元素。
1、小米粥含有多种维生素，氨基酸，脂肪和碳水化合物，营养丰富，另外小米除了含有丰富的铁质外还含有蛋白质，复合维生素b、以及钾等等。小米粥营养价值比较高，平时可以多吃，有利于保证营养的充分。
2、小米因富含维生素BB2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能，加藜麦、红枣等一起熬，营养更全面。小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高。因此，小米熬粥有“代参汤”之美称。
3、小米虽小，但其营养价值却很高，它含有维生素E、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素A、核黄素、纤维素以及微量元素钙、铁、锌、铜、锰、钾、钠、磷、镁等，特别适合老人、小孩和身体虚弱的人食用，被称为“黄金米”。
4、降低饱食感：小米是一种比较填饱的谷物，而且含有大量的纤维素，这使得在使用时可以减少食欲，帮助人们润滑肠道，还有帮助体内排毒。综上所述，小米粥作为一道营养丰富、健康美味的食品，具有许多益处。
5、小米粥的营养成分 小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养丰富。另外小米除了还含有丰富的铁质外， 小米也有蛋白质，复合维他命B、钙质、 钾、纤维等等。
1、制作：小米清洗干净，在锅里加水烧开，加入小米煮沸后改小火熬煮；将麦片加水浸软，放入小米粥锅；用文火一直煮成烂粥；将鸡蛋打散后淋入粥锅里，一直煮至熟，稍稍放一点儿盐即成。
2、制作：将小米洗净，放入锅中加水烧开，放入小米烧开，然后改小火煮沸；将麦片用水浸泡至软身，放入小米粥锅中；用文火煮至成烂粥；鸡蛋打散，倒入粥锅，煮至熟，加少许盐即可食用。
3、小米南瓜粥：操作方法：南瓜，红枣，小米，罗朗德核桃油，食材洗净放入锅中，放入适量的水煮至浓稠(20分钟左右)，盛出淋入核桃油即可。
4、小米粥怎么煮好喝又养胃1 海参小米粥 材料 小米，蔬菜，海参，姜丝，葱花。
5、小米粥是养胃的吗 怎么样帮助孩子养胃 养胃饭 妈妈每天煮饭的时候，先将米洗好，姜切薄片后放入洗好的米里面煮就行了，煮出来的饭就有暖胃作用。
6、怎样熬小米粥养胃——小米南瓜粥 原料：小米、南瓜、糖。