这道食谱中的豆腐是不错的补钙的选择，每天适当的食用一些豆腐可以有促进青少年骨骼的发育，而且和鲤鱼一起吃，补充蛋白质，有利于钙质的吸收和利用，这道食谱很适合青少年发育期食用。
日常饮食补钙菜谱1 豆腐炖鱼 豆腐是大家熟知的高钙食物，只要吃200克北豆腐，就可以满足一日钙需要量的1/3，比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。
营养价值：豆腐是高钙的食物，鱼肉中丰富的维生素D，能加快人体对钙的吸收，豆腐炖鱼，味道好，是补钙食谱。
。早餐：麦片牛奶羹 原料：免煮麦片50克、牛奶200毫升做法：将麦片放在带盖杯子中，适量开水冲入，加盖焖5分钟。喝的时候加入200毫升热牛奶。泡麦片时，还可加入一大勺炒熟打碎的黑芝麻。
老人补钙要吃的三道家常养生菜谱 黄豆炖猪蹄 营养评价：黄豆中含有非常丰富的钙，猪蹄的胶原蛋白也非常丰富，可以帮助黄豆中钙的吸收。但是要注意猪蹄不能多吃，饱和脂肪含量较高。
1、牛奶大枣粥：牛奶煮大米、大枣粥，常食之，治体虚、气血不足。牛奶饮：牛乳250毫升，每天清晨于早点一道服用，经常饮用可以补钙。牛奶生姜汁：牛奶、生姜汁各半杯，煎取半杯，分为2次饮用，兼治小儿呕吐。
2、当归羊肉汤 当归30克，生姜15克，羊肉200克加水适量，共煮至羊肉熟烂。喝汤吃肉，每日1剂。功能温阳补肾、温经通络。具有很好的补气血的作用，而且也可以有缓解肾虚导致的骨质疏松，对于调理体质有好处。
3、日常饮食补钙菜谱1 豆腐炖鱼 豆腐是大家熟知的高钙食物，只要吃200克北豆腐，就可以满足一日钙需要量的1/3，比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。
4、蔬菜 蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克；小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。
5、中老年补钙 在每日的餐饮中，我们可以推荐吃一些有营养，钙比较多的食品，比如牛奶，鸡蛋，虾皮，芝麻，海带，芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨等。这里能补充每日所需的钙的含量。
1、补钙食谱之萝卜排骨汤 所需食材：萝卜一根，排骨少许，枸杞少许 制作过程：首先需要先将萝卜和排骨都清洗干净，之后将萝卜切成块状。其次，用热水先将排骨烫洗一遍，这样熬出来的排骨汤才会比较清甜。将枸杞放进温水中泡一下。
2、蛋花豆腐羹。原料：鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、小葱末等。鸡蛋打散，豆腐捣碎，骨汤煮开；下入豆腐小火煮，适当进行调味，并撒入蛋花，最后点缀小葱末。虾皮碎菜粥。原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、些许盐。
3、婴儿补钙食谱1 丝瓜虾皮猪肝汤 原料：丝瓜250克，虾皮30克，猪肝50克，葱花、姜丝各适量，食油少许。
4、黄豆排骨汤 黄豆中含有大量的钙元素，是孕妇补钙的最佳选择食品。据科学计算可知，每100g黄豆中含有367mg钙。 原料：250g猪排骨、100g黄豆、3g葱花。外加适量精盐即可。