而“粗茶淡饭”是远离“三高”的 健康 饮食方式，除了能避免三高，“粗茶淡饭”还能给我们的 健康 带来意外的好处。
特别是肉类，和慢性疾病的发生危险息息相关，以至于很多人想要不吃肉，过上粗茶淡饭的生活，这样就能够 健康 长寿了。
就连央视都忍不住呼吁：别再给老人吃清淡的了！胃口好、嘴壮，基本上是所有长寿老人的共同特点，这也反映出吃饭对于健康的重要性，天天粗茶淡饭，小心没病吃出病。
粗茶淡饭并不利于健康，若长期三餐只吃粗茶淡饭，吸收的热量和营养不足，会导致心肌梗塞、心绞痛、动脉硬化等心血管疾病，让免疫力降低、认知功能退化，使死亡风险大大增加。
事实证明，人吃过分清淡食物会降低体质，疾病反而更容易侵袭人体。即使患有心脏病的老人，也不可强求饮食清淡。一个调查表明，吃素食者并不都健康。
然而粗茶淡饭就不一样了，粗茶淡饭里不仅含有人体所必需的能量，而且一般这样的食物当中含有丰富的膳食纤维，有利于人体消化。而且大多数的粗茶淡饭中含有很多对身体有益的物质。
1、粗茶淡饭并不利于健康，若长期三餐只吃粗茶淡饭，吸收的热量和营养不足，会导致心肌梗塞、心绞痛、动脉硬化等心血管疾病，让免疫力降低、认知功能退化，使死亡风险大大增加。
2、而很多粗茶淡饭中都有降低血压，畅通血管，防止心脑血管硬化的物质，这对老年人来说，是预防疾病的“良药”。
3、事实上，粗茶淡饭却能够给人体带来许多的好处，对人们的健康也有一定的帮助。
4、因为农村自己种菜，五谷杂粮粗茶淡饭。肉食吃多了人的身体吸收不了，为什么现的人病多。都是饮食起居不够好，多吃新鲜蔬菜果。少吃肉身体健康最重要，不管农民工都要少吃多参。才能一身幸福安康，调整心态才是王道。
5、加上日出而作，日落而息的生活规律，不睡懒觉、不熬夜、不透支身体，使得人们生活更加健康。
淡饭就是粗粮素食，一般的谷类食物，蔬果等，淡而不腻，淡而不咸，天然食物，有益于身心健康，有利于延年益寿。宋代大诗人杨万里就有诗曰：径须父子早归田，粗茶淡饭终残年。
饮食习惯因人而异，对是否长寿没有直接的因果关系！原则是尽可能做到营养均衡，不偏食不挑食！粗茶是指淡茶而不是浓茶，每天饭后喝两杯茶水，对消化有好处。
“素食为主、荤素搭配”是人类健康长寿的秘诀之一。食宜清淡 清淡的饮食指油少爽口之物，主要指素食。即俗称“粗茶淡饭”。
它是指普通的饮食，比喻朴素的生活。但如今许多人把“粗茶淡饭”说成只吃素不吃荤腥或基本没有菜肴的“淡饭”，还把此作为“健康长寿”之道加以宣传。其实这样理解很不科学。
1、粗茶淡饭延年益寿。对于正常人而言，保持粗茶淡饭的生活，保持良好的心态，确能延年益寿。吃山珍海味，过奢侈豪生活，有贪心不足心态，反会折寿短命。
2、另外，值得一提的是，长期食用蔬菜对人体有很大好处，因为蔬菜中含有人体必需的糖、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐等，特别是蔬菜中含有大量的纤维素可以促进人体肠蠕动，防止便秘，增进人体的新陈代谢。
3、均衡膳食而在生活当中经常吃粗茶淡饭的话，可以有效的预防这些疾病。粗犷者指的是那些老茶，这样的话茶中会含有特别多的茶酚，这些茶酚能够帮助自己身体新陈代谢，然后将那些毒素排出体内。
4、首先，吃粗茶淡饭，就是多摄入粗粮，粗粮能帮助我们排毒养颜。
5、而且大多数的粗茶淡饭中含有很多对身体有益的物质。一些粗茶中含有的物质具有抗氧化作用，也就具有抗衰老作用。
6、新茶多为细叶嫩芽，含有大量氨基酸，几乎没有茶多酚、茶单宁、茶多糖等苦味物质，口感醇厚；粗茶虽然苦涩，但其多酚、单宁等物质对身体非常有益。茶多酚是一种天然抗氧化剂，能抑制人体内自由基的损伤，具有延缓衰老的作用。
1、追求饮食的品质，是生活的乐趣，不过站在人体 健康 角度，太过于精致的食材并不是最合理的饮食摄入原则。 减少精致的碳水化合物摄入，中和饮食结构。 生活中多吃点粗粮，不要一味追求过于精细的食材。
2、在合理膳食中，并非是建议大家一口肉都不吃，而是讲究一个适量的问题。
3、胃口好、嘴壮，基本上是所有长寿老人的共同特点，这也反映出吃饭对于健康的重要性，天天粗茶淡饭，小心没病吃出病。
4、我们大人觉得，多给孩子吃些好的，有营养的才是好事，其实孩子的脾胃很弱。大鱼大肉并不见得是好事，吃粗茶淡饭，清淡一些反而比较适合孩子。
5、清茶淡饭营养较为单一，不适宜必须填补营养的老年人，而盲目跟风坚持不懈素餐也是对身心健康不负责任的主要表现，非常容易造成营养失调，乃至会引起一些慢性疾病。