1、第一步：温水融化酵母 用少量温水将酵母粉融化，放入面包粉、鸡蛋、白糖、食盐、黄油拌匀，边加牛奶边和面，和成柔软的团。第二步：盖上保鲜膜发面 揉面揉到能拉出膜来为止。盖上保鲜膜发面。将面团再揉下，排出气体。
准备好材料。准备好酵母。把纯牛奶和鸡蛋放入面包桶内。加入面粉。分别在面包桶的两个角加入糖和盐。
发酵好刷上一层蛋液。电烤箱上下火160-180度预热3分钟，然后放入烤箱中层，定时15分钟。5颜色金黄 烤10分钟后观察面包表面，如颜色没变黄就适当调高上火温度，直到烤出自己感到满意即可。
烤箱预热5分钟，在成形面包上刷上蜂蜜水及蛋液，上下火烤15分钟左右，200度，过程中刷几次蜂蜜水及蛋液，这样面包色泽更好。面包烤好后取出放冷即可。
第一步是准备面包。你可以选择自己喜欢的面包，比如白面包、全麦面包、法棍面包等等。在准备面包时，可以先将面包切成适当的大小，这样烤起来更加方便。如果你喜欢口感更加酥脆，可以选择在面包上涂上牛油或橄榄油。
怎么用烤箱烤面包在盆中放入适量的面粉、鸡蛋、牛奶和糖并搅拌均匀，把酵母和着温水一起并搅拌均匀，边和面粉边到温水，到后面可以用揉，揉到不粘手后，盖上保鲜膜进行发酵30分钟。
步骤一：加入200毫升纯牛奶、一颗鸡蛋、3克盐、加入50克白砂糖，搅拌均匀。
操作步骤：面包粉、植物油、酵母、鸡蛋混合在一起，和成面团，发酵90分钟。揉搓面团排气后，分成三份。取一份面团擀成橄榄球状的扁片，撒上芸豆。由较宽的一面向窄的一面卷成卷。
将面团揉成面包的形状，然后放入烤盘，静等发酵，大约为原来两倍大小停止。 将烤箱预热到180度，烤制25分钟，面包就做好啦。
接下来的内容中小编将详细为大家介绍入门级的烤箱做面包的家庭做法：食材准备：面粉200克、牛奶100毫升、奶粉3勺、植物油2勺，酵母、盐、白糖各适量。