关于餐厅的法律法规有《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等。
在吃饭的时候一定要注意千万不要吃得过饱，吃到八分饱就足够了，这样会保持身体的平衡。
饮食有度：在饮食上，提倡适度，原则是：吃三分之一(指满足胃的容量)，喝三分之一，留下三分之一的胃。
首先就是早餐要吃好，一顿好的早餐能够给人以全新的活力和姿态，人体经过一夜的休整体内的能量早已在新陈代谢下所剩无几，因此早餐至关重要，营养均衡的早餐能够给人一整天的动力支撑，让人工作充满干劲与活力。
患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。生产经营人员每年应当进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。
法律分析：人均每日食盐摄入量≤5g。使用限盐勺等量具，控制每天的食盐摄入总量。成年人每天不高于5g，青少年每天的盐摄入量为4g，6岁以下的儿童日均盐摄入量要控制在3g以内。
餐饮行业健康证要求是：检查病毒性肝炎、痢疾、伤寒、活动性肺结核、皮肤病、内外科常规、x光胸透、粪便细菌学培养（某些地区无此项）等都是健康良好的。
第十条 各级人民政府应当加强食品安全的宣传教育，普及食品安全知识，鼓励社会组织、基层群众性自治组织、食品生产经营者开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的普及工作，倡导健康的饮食方式，增强消费者食品安全意识和自我保护能力。
农药进入粮食、蔬菜、水果、鱼、虾、肉、蛋、奶中，造成食物污染，危害人体健康。兽药残留是指使用兽药后蓄积或存留于畜禽机体或产品（如鸡蛋、奶品、肉品）中的原型药物或其代谢产物，包括与兽药有关的杂质的残留。
法律主观：俗话说“民以食为天”，食物是人类赖以生存的物质基础，人体的各种生理活动和保持体温恒定所需要的能量都是由食物供给的。由此可见，食品的安全性是至关重要的。
法律主观：违反食品安全法的行为可能构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金。
1、办食品经营许可证不需要法人健康证，需要员工健康证。办理食品经营许可证所需材料如下：由申请者签署的《食品经营许可证》申请书1份。营业执照或者其他主体资格证明文件的复印件1份（核对原件）。
2、如果法人是工作人员就需要。根据《公共场所卫生管理条例》第七条规定：公共场所直接为顾客服务的人员，持有健康合格证方能从事本职工作。
3、根据《食品经营许可管理办法》的规定，餐饮行业需要在当地食品药品监督管理部门办理食品经营许可证，从业人员必须取得健康证。第十条 申请食品生产许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。
4、不需要员工的身份证。但需要部分员工的健康证复印件。
5、仍为其提供生产经营场所或者其他条件的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令停止违法行为，没收违法所得，并处五万元以上十万元以下罚款；使消费者的合法权益受到损害的，应当与食品、食品添加剂生产经营者承担连带责任。