青菜肉丝面 面条提前一天买好冷藏，也可以用挂面。猪里脊冲洗后切肉丝，少许青菜洗净控水，几朵香菇洗净切片，再准备一个鸡蛋。肉丝装碗后加盐、生抽、胡椒粉抓拌均匀，然后加少许淀粉和食用油搅拌，腌制十分钟。
今天小萨来给大家盘点一下，8地方的特色早餐。
焦圈儿“焦圈儿”，是北京的一道经典特色美食，受到很多人的喜爱。老北京人在早上的时候经常来一份焦圈儿，再配上一碗豆汁儿，吃完浑身都很舒服了。
长沙的米粉。近些年，以长沙米粉为代表的湖南米粉从湖南人最爱的早餐之一，逐渐走向全国各地的大街小巷内，受到外地食客的欢迎。
胡辣汤是河南特色早餐，用一句话可以形容它：“我很丑，可是我很好吃“。胡辣汤虽然卖相，但口感和味特别适合秋冬天食用的。
胡辣汤，又名糊辣汤，是中国北方早餐中常见的汤类食品。常见于街上的早点摊点，其特点是微辣，营养丰富，味道上口，十分适合配合其它早点进餐。胡辣汤起源于河南周口市西华县逍遥镇的“逍遥镇胡辣汤”，是一种汤类小吃。
我家乡的早餐，有些是别的地方没有的。早餐一般有奶茶、牛奶、果茶、包尔沙克、馕、馍馍、画卷、玫瑰酱、辣椒酱、蜂蜜、Qaymaq、烤包子、蒸包子、面包、蛋糕、馓子、牛肉面、臊子面、鸡蛋面等等。
1、吃早餐可以使人的新陈代谢速度加快，如果坚持不吃早餐，人体的新陈代谢速度反而会降低，身体无法摄入营养，会通过午餐和晚餐来满足自己的能量供给，而且还会储存能量来满足身体的需求，所以不吃早餐并不能减肥，反而会增肥。
2、而坚持吃早餐的人，身体会自然而然地产生一种胃结肠反射现象，就不会出现这个问题了。
3、防止胃病找上门来我们可以发现一些工作非常忙碌的人患上了胃病，这是因为总是饥一顿饱一顿，进而影响到了胃的消化功能，如果每天可以坚持吃早餐的话，我们就会发现自己的精力是非常充沛的。
1、对于广东人来说，不饮早茶就不算是吃早饭。来一壶热腾腾的菊普（普洱茶+菊花），一桌人会慢吞吞地吃到正午时分。茶含有茶多酚和咖啡因，不仅能提神醒脑，还有利于脂肪消耗，帮助减肥瘦身。
2、因为肠粉只适合广东。肠粉是用米糊做成的，在广东做成肠粉，但在广西、江西、湖南、四川等地做成米粉。这些地区喜欢吃米饭的人早餐吃米粉，而不是肠粉。
3、但是很多人却有这样一个问题，那就是去广东喝早茶，为啥几乎所有的茶餐厅都要收取茶位费呢？要知道一般的早餐店，下午茶的店，都是不收餐位费的。
4、来到广东，如果有朋友跟你说：”明天请你喝早茶「 ”，那多半是把你当成了自己人。
5、对广东人来说，肠粉不仅是早餐的第一选择，也是最能消解乡愁的美食。 肠粉的身世之谜 肠粉，又称卷粉、猪肠粉、拉肠，其实就是米浆蒸制而成的薄皮，再搭配各种馅料制成。