1、材料：青椒适量，木耳适量，五花肉适量，枸杞子适量，淀粉适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，生抽适量，陈醋适量，葱适量，姜适量，蒜适量，枸杞子适量。
准备食材，木耳提前泡发；芹菜去叶留茎。2 木耳切丝，芹菜切段，大蒜切片。3 瘦肉切丝，用盐、生抽、胡椒粉码味十分钟。4 锅烧热放油，下大蒜片、肉丝煸炒。5 待肉丝变色，倒入木耳丝快炒，要勤翻。
做法 芹菜、胡萝卜、青红椒各切成丝，木耳水泡后撕小块备用。猪肉洗净切丝，放酱油、料酒腌一下。锅加油烧6成热时，倒入肉丝煸炒至白色，加入姜、葱爆香。
猪肉洗净，切成细丝，加少许老抽上色。再加一勺淀粉，抓拌均匀，腌制十分钟。木耳泡发，摘洗干净后切成丝。芹菜摘洗干净，切成段。热锅凉油，将腌好的肉丝倒进来，大火快速翻炒，将肉丝炒熟，盛出备用。
木耳瘦肉炒芹菜 1 洗净的芹菜切成段。2 木耳洗净，控干水备用。3 点火，往锅里倒入少许油。4 加入瘦肉片、姜、葱翻炒。5 瘦肉炒变色，一同加入芹菜、木耳翻炒。6 倒入酱油。
、放入黑木耳，继续大火炒匀。 1最后倒入炒好的肉片，翻炒5下，盛盘上桌。
木耳用冷水泡发。猪肉切片，加入蒜、生姜、花椒、淀粉、生抽拌均匀腌制。莴笋对半切开，再切片。辣椒小葱切好备用。木耳泡好，冲洗干净控干水分。锅中倒入食用油烧热。放入腌好的猪肉。
做法：猪肉洗净均匀切丝入碗，木耳提前泡发洗净切丝，蒜苗摘洗干净均匀切段。起碗，加入生抽2勺、老抽半勺、淀粉1勺、蚝油1勺、适量食盐、清水搅拌均匀制成料汁。
木耳丝和青椒丝一起放入锅中，然后放盐；用铲子把锅里的菜肴搅拌均匀，炒制几分钟即可出锅。小贴士：肉丝一定要注意腌制入味，所以即使不用用力翻炒；淀粉一定要裹制均匀，才能保证肉丝肉质的鲜嫩。
热锅凉油，放入肉片炒散，至熟。放入洋葱、胡萝卜块，翻炒。放入花椒粉、盐。炒到洋葱半透明时，放入木耳和青椒。翻炒几下，放点味精，炒匀出锅。
步骤1：肉丝用盐，料酒，淀粉腌制10分钟。步骤2：干木耳买回来先泡起来，等发好了去跟切片。步骤3：锅中底油，油热放姜丝，多放一点爆香一下。然后倒入肉丝煸炒。
最后倒入炒好的肉片，翻炒5下，盛盘上桌。 木耳炒肉 食材 瘦肉50g、香芹1棵、红椒1个、青椒1个、泡发木耳15克、姜适量、生抽适量、盐适量、料酒适量、葱1根、蒜适量、辣椒酱1小勺、鸡粉适量、食用油适量。
翻炒一两分钟，肉丝变白。四倒入切好的木耳翻炒一分钟。五加入青椒丝，再炒一分钟。六撒上葱花，最后倒入适量的料酒、酱油、盐、味精，翻炒均匀，然后出锅。本站将与大家分享木耳炒猪肉的做法。
木耳炒肉做法和步骤 1 准备材料。2 肉丝用盐，料酒，淀粉腌制10分钟。3 干木耳买回来先泡起来，等发好了去跟切片。4 锅中底油，油热放姜丝，多放一点爆香一下。5 然后倒入肉丝煸炒。
木耳炒肉 【食材】黑木耳、鸡胸肉、青红椒、大蒜、黑胡椒粉、料酒、生抽、淀粉、醋【做法】大蒜切末，辣椒洗净切成细条。鸡胸肉洗净切成小丁，用料酒、黑胡椒粉、生抽、淀粉抓匀，腌制十分钟。