1、萱草。黄花菜，又名金针菜、柠檬萱草，忘忧草，属百合目，百合科多年生草本植物，根近肉质，中下部常有纺锤状膨大。花葶长短不一，花梗较短，花多朵，花被淡黄色、橘红色、黑紫色；蒴果钝三棱状椭圆形，花果期5-9月。
1、绝大多数蔬菜、主食、水果都可以吃，都不是发物，猪肉也不是发物可以吃。西红柿、黄瓜、白菜、油菜、小白菜、冬瓜、苦瓜、绿豆、薏米、红枣、香蕉、苹果、橙子、西瓜、草莓、土豆、芸豆、白萝卜、胡萝卜等均可以吃。
2、黄花菜，是属于发物菜。黄花菜，是近于湿热的食物。黄花菜的花有健胃、补血的功效。作为食用只用黄花萱草的花蕾。
3、因为黄花菜其实是属于发物的一种，容易导致一些旧疾复发，所以我们在食用一些食物之前要了解它的特性。除了黄花菜之外，鱼，虾，鸡蛋，黄花菜、韭菜、豆芽菜，米酒、辣椒、葱姜蒜以及海鲜类都属于发物。
4、对于容易过敏的人来说，黄花菜可能导致一些过敏性疾病的发作，算是一种发物，建议少食用；对于不容易过敏的人来说，适量食用黄花菜一般不会导致过敏性疾病的加重，还可以促进新陈代谢，补充营养，适合适量食用。
5、大家都知道，人在进食后体温会略有升高。这是因为，食物在体内氧化分解时，除了本身释放出热能以外，还会增加人体的基础代谢率，刺激人体产生额外的热量，食物的这种刺激作用，在医学上称为食物的特殊动力作用。
6、特别是胡萝卜素的含量远高于西红柿，是一种营养价值很高的食物。日常中除了直接凉拌食用外，还常和一些鸡蛋、肉类等做汤食用，味道鲜美。黄花菜是发物吗 据研究表明黄花菜是发物。
晒干的黄花菜是发物菜吗1 黄花菜是发物，一般患有痈疮、疥疮的患者不能吃。但是发物本身并不会导致所有患者出现病情的复发或者加重，而是对于不同的体质以及患有的疾病，可能产生一定的影响。
皮肤炎症者不宜吃：中医上，黄花菜属于发物，皮肤病患者食用的话可能会加重皮肤病的症状，一般是不建议皮肤炎症患者吃干黄花菜的。
黄花菜，是属于发物菜。黄花菜，是近于湿热的食物。黄花菜的花有健胃、补血的功效。作为食用只用黄花萱草的花蕾。
在日常生活中，虽然黄花菜的保健营养价值比较高，但是也应该注意有些人不适合食用，因为黄花菜其实是属于发物的一种，容易导致一些旧疾复发，所以我们在食用一些食物之前要了解它的特性。
对于容易过敏的人来说，黄花菜可能导致一些过敏性疾病的发作，算是一种发物，建议少食用；对于不容易过敏的人来说，适量食用黄花菜一般不会导致过敏性疾病的加重，还可以促进新陈代谢，补充营养，适合适量食用。