看皮肤：皮肤紧致有光泽。优质柠檬看起来中等大小，椭圆形，两端突出，略尖，像个足球。成熟的果皮是亮黄色的，而茎下的青柠檬很新鲜，青柠檬一般不撒防腐剂，所以青柠檬比黄柠檬保鲜时间长。
西柠：西柠就是柠檬，只不过是青的柠檬。青柠：内里色如西柚，绿中带黄。是一种青色的、形状类似柠檬的水果，味道比柠檬更酸。青柠一般比柠檬小，且含有丰富的维生素C。
果子弯曲不一样，一般的是常见柠檬形状，香水柠檬的比较长；香水柠檬的幼芽、叶子味道要比普通柠檬味道大；香水柠檬的花是外面全紫色，均匀的淡紫色，花苞是长条状，头上是尖的。
果型不同香水柠檬叶子细长，果实细长，形状像冬瓜，两端呈椭圆形。普通柠檬叶子是厚纸，果实是椭圆形或椭圆形，果皮厚而粗糙，成熟时果实通常是黄色的。花型不同香水柠檬花的外观为紫色或淡紫色，花蕾长，花头尖。
香水柠檬和青柠檬区别如下：产地不同 青柠：青柠檬的产地主要在我国的南方，具体的省份有四川、云南、广东、广西，而四川的安岳则是青柠檬的主产区。
因其汁水香气浓郁，故有“香水柠檬”；因其无籽所以也叫“无籽柠檬”。香水柠檬更是养颜美容、瘦身之佳品。香水柠檬一年四季花果不断，几乎周年不断收果，所以也称“台湾四季香水柠檬”。
柠檬、橘子、菠萝等水果，也可以选取其中一种。用榨汁机分别把它们榨成汁——切记别混合着榨，那样的话味道就不好了。榨好后把渣子过滤掉，再倒入不同的容器，之后再慢慢倒入一个容器，最后装瓶完成。
柠檬、橘子、菠萝等水果，也可以选取其中一种。用榨汁机分别把它们榨成汁，切记别混合着榨，那样的话味道就不好了。榨好后把渣子过滤掉，再倒入不同的容器，之后再慢慢倒入一个容器，最后装瓶完成，制成香精油。
去屈臣氏买一个15ML的喷雾瓶，准备一瓶柠檬精油5ml（牌子自选，别买廉价的），准备7－8ML的蒸馏水，在准备2-3ml的75％药用酒精。先把蒸馏水倒入喷雾瓶，接着倒入精油和酒精，摇晃均匀就可以了。
制作步骤：先将柠檬精油加在纯酒精中，轻轻地搅拌约3分钟，使其能充分混合；充分混合后，把它放入深色玻璃瓶内48小时；加入蒸馏水，同样轻轻地搅拌，再放置48个小时后即可。
取佛手柑精油30滴，甜橙30滴、苦橙30滴、檀香30滴，柠檬30滴、杜松30滴、橙花20滴。搅拌混合后的精油使其融合。将精油加至桔叶酊剂中。再次搅拌，使精油与酊剂充分混合。将混合溶液倒入棕色瓶中保存，30日后香水即成熟。
方法一：首先，采集或购买你喜欢的花朵与香草。可以考虑目前最受欢迎的薰衣草、玫瑰、茉莉、迷失香、薄荷、鸢尾花等等。将你喜欢的香草与花收集好后置于捣药罐内捣碎。
1、香水柠檬的香气主要来自于叶绿素的挥发，从树上摘下来那一刻，它就会释放味道。通常香水柠檬常温放置3～5天会变黄，因为叶绿素挥发，香气也挥发了。在门店制作时，香水柠檬在切好之后，要锤打出汁水，使香气飘散出来。
2、柠檬挑选的时候，要看一下柠檬的表皮，尽量要选择颜色一致的，因为这样的柠檬说明日晒时间比较均匀，柠檬的营养比较丰富，阳光充沛，生长自然。
3、柠檬多以金黄色为主。大家挑选时候挑选颜色均匀，亮堂，饱满，就可以了。柠檬的重量 买的时候要掂量一下，挑选较重的柠檬。这样的水分会比较的充足。柠檬的新鲜 柠檬是长长的形状，所以有两端。
1、香水柠檬最常见的也是最简单的方法，就是直接泡水喝。如果种植的比较好的话，一般来说就算用开水来冲泡香水，柠檬也不会感觉到有苦的味道。如果是泡水喝的话，首先可以准备60克的柠檬以及500克的温水。坚持泡上半个小时。
2、酸度不足：普通柠檬通常具有较高的酸度，而香水柠檬在这一点上则相对较弱。这意味着香水柠檬可能无法满足某些消费者对酸度的需求。 会长虫子：香水柠檬容易受到柑橘凤蝶的侵害。
3、香水柠檬的功效与作用可以通过百度百科查询。香水柠檬成熟果外果皮光滑，果面油胞多而凸，中果皮厚7毫米，具芳香；果充实，直径9毫米；囊瓣9-14个；果肉嫩、淡黄绿色，汁多，味特香。
4、香水柠檬的外观：长的香水柠檬一般是椭圆形，果肉偏硬；而圆的香水柠檬则是圆形，果肉比较松软。香水柠檬的口感：长的香水柠檬一般比较酸，有比较强烈的酸味；而圆的香水柠檬则比较甜，口感比较温和。
5、种植 香水柠檬般温暖的环境，在短时间零下8度及周期性冰冻灾害地区，最好不要露地栽培，对土壤和地形要求不严格。现状是苗木健壮，无病虫害，行距3× 2米。
6、香水柠檬好养。只要掌握养护方法，就能放在室内养，平时把它放在客厅或者是窗台有偏光的位置都可以，平时需要勤施肥，施一些酸性有机肥，有利于植物吸收。