园林技术专业要学习的课程有园林植物栽培技术、园林植物保护、园林植物造景、园林规划设计、园林建筑设计、园林工程、环保概论、园林设计实习、花卉栽培技术、植物学、园林工程定额与预算等。
园林技术专业就业方向主要有：学生毕业后可在园林、城乡建设、教育等相关部门从事园林植物的养护管理和种植设计以及城乡各类园林绿地、园林建筑等方面的规划设计、施工管理、教育、科学研究等方面的工作。
园林工程与施工管理等方面的专业基础理论，具有较强的操作能力和实践能力，能够在本专业相关岗位从事园林绿化、园林景观规划、管理服务、施工图设计、园林工程与施工管理的高素质技能型专门人才。
生态环境建设是近年来发展迅速的领域之一，也是园林技术毕业生的另一个就业方向。毕业生可在环保部门、生态示范区、自然保护区、湿地公园等场所从事生态环境保护、绿色建筑、水土保持等方面的工作。
毕业生主要在园林设计和施工企业、房地产公司、政府部门、林业、旅游等部门从事城市建设、城镇居住小区及道路中的各类园林工程的规划、设计、施工、园林植物繁育栽培、养护及管理等工作。
1、园林工程技术学习以下主干课程：园林树木花卉、园林规划设计、园林工程施工图设计、园林工程施工技术、园林工程计量计价、园林工程项目管理、园林植物栽培与养护等。
2、园林工程技术专业主要学园林制图、园林工程材料、园林植物、园林测量、园林 计算机 辅助设计、园林工程法规、园林资料管理、园林景观设计、园林工程施工图设计、园林工程施工等课程，以下是相关介绍，供大家参考。
3、园林技术专业主要学习：植物学、植物生理学、园林植物学、花卉栽培技术、园林绿地规划设计、园林植物遗传育种、园林植物病虫害防治等。
4、园林技术专业学习课程包括植物学、植物生理学、园林植物学、花卉栽培技术、园林植物病虫害防治、园林绿地规划设计、园林植物遗传育种、计算机应用基础、、园林工程施工、园林工程定额与预算、园林法规等。
5、园林技术专业主要学什么 植物学基础：学习植物的分类、解剖、生理、生态等知识，了解不同植物的特点和适应性。园林规划与设计：学习规划和设计理论、方法和技巧，包括土地利用规划、园林设计原理、景观构思和表达等。
6、在园林建设突飞猛进的形势下，园林技术人才奇缺的矛盾已经突显。