1、熬绿豆汤需要提前泡绿豆。绿豆汤主要食材为绿豆。在熬制绿豆汤之前建议将绿豆泡制一会，不仅能够将绿豆表面残留的灰尘等有害物质清除，还能使绿豆有所软化。在煮的时候熟得更快，营养成分的析出也比较快。
1、方法一：将绿豆洗净并控干水分，倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后，改用中火，当水分要煮干时（注意防止粘锅），加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，待绿豆已酥烂，汤色碧绿时即可。
2、绿豆沙糖水的制作步骤 主材备好。 去皮绿豆、橙皮洗净，马蹄去皮切成粒待用。 把去皮绿豆倒入电饭锅里加入适量的清水，按汤水键，盖上盖煲两个小时。 两小时后放入片糖，搅拌到片糖溶化后，再倒入马蹄粒。
3、做法 绿豆清洗干净，以1份绿豆8份水的比例大火煮开。煮至绿豆开花，豆皮浮起。将豆皮捞出备用。尽量将绿豆煮烂，然后关火，用滤网将豆泥捞出(绿豆汤待用)，过萝成豆泥。或放入搅拌机搅打成豆泥。
1、第一：煮绿豆汤的时候，绿豆不建议放太多，建议绿豆与水的比例是1：10，不然上面的那些绿豆可能会因为加热不够爆不开。同时，煮绿豆汤时要减少氧化，盖上锅盖煮为宜。
2、第一个步骤：绿豆的清洗工作，绿豆买回来都是需要水清洗一遍的，但是我见过有的人不拘小节直接就开始煮的，这是非常的不卫生，所以第一步是把绿豆洗干净然后沥干。
3、做法：绿豆去掉杂质洗净；百合剥开洗净；绿豆放入锅中，加入500克清水烧开；转用小火煮至绿豆开花，放入百合，继续煮；到绿豆，百合熟烂时，放入白糖，待糖化开，盛入汤碗即可。
4、或将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂。此汤消暑益气、清热解毒、润喉止渴。
1、食材：新鲜绿豆、老冰糖、生姜、陈皮。其中生姜是老小都适合，如果不喜欢陈皮味，可以不放陈皮。绿豆挑选擀薄，发黑的，然后倒入陶瓷碗里，清洗干净。开始的时候，绿豆会浮在水面，通过清洗，很快就沉淀。
2、浸软莲子，去蕊洗净﹔绿豆和白果洗净沥干备用。将所有材料放入电饭煲里，注入水。按下「甜品」键后选择「绿豆汤」程序。烹调时间设定为2小时，然后按「烹调」开始煮。热或冷食皆可。
3、绿豆和水的比例为1：8，冰糖，桂花适量。做法 绿豆清洗干净，以1份绿豆8份水的比例大火煮开。煮至绿豆开花，豆皮浮起。将豆皮捞出备用。
4、大火烧开后按顺序放材料，绿豆，海带，陈皮等。大火滚5～10分钟后，转中小火，煲45分钟后放黑片糖进行调味。最后这就是成品了，夏日来一杯美味绿豆沙糖水，想想就很幸福。
5、先把材料准备好。绿豆浸泡2小时，陈皮浸泡10分钟，海带清洗干净软化。大火烧开后按顺序放材料，绿豆，海带，陈皮。大火滚5～10分钟后，转中小火，煲45分钟后放黑片糖进行调味。
6、首先，准备适量的绿豆。洗完后，提前1~2小时泡水。准备适量的海带，切好后用水搓一下备用。准备一块细陈皮，用热水泡一下，切成丝。锅中放入适量清水，倒入绿豆、海带、陈皮，大火烧开。绿豆去壳后。