豆腐（可以用来焖煮）蚝油，生抽，糖，水 葱，红椒 金针菇焖豆腐的做法 豆腐抹点点盐。请点击输入图片描述 洗干净金针菇。请点击输入图片描述 平底锅烧热加少许油把豆腐放进去煎。请点击输入图片描述 煎黄一面再煎另一面。
在家自制金针菇日本豆腐需要准备的食材分别是：金针菇、日本豆腐、瘦肉、小葱、蒜。而需要的调料是：盐、鸡精、蚝油、淀粉、生抽。材料备好，则可以按以下步骤制作。
准备各种材料，生姜、蒜头切小块，葱切段，日本豆腐切块。金针菇洗净待用。瘦肉剁碎用生抽料酒等腌制一下。（其他材料忘记拍照了）锅里加油加热，把日本豆腐放锅里煎至两面呈金黄色，盛到盘里待用。
原料：日本豆腐300克、金针菇100克、香葱3棵、大蒜3瓣。调料：食用油500克、（实耗30克）、香油1小匙（3克）、蚝油2小匙（6克）、酱油2小匙（6克）、精盐1小匙（3克）、味精1/2小匙（5克）。
步骤：准备好需要的食材，清洗干净；金针菇从根部切下，撕开。
1、调制烹饪日本豆腐时需要的料汁，料汁包括生抽、老抽、蚝油、糖以及清水，把这些倒入碗中搅拌均匀备用。把日本豆腐切块，大小适中即可，没有严格要求。
2、主料：日本豆腐2个、虾仁6个、鹌鹑蛋8个、蟹味菇100克、西兰花菜适量。辅料：蚝油1茶匙、料酒适量、白胡椒粉少许、食盐适量、葱适量。步骤：准备食材。虾仁开背去虾线，加入少许料酒和白胡椒粉抓匀腌制几分钟。
3、步骤1/26 准备食材。步骤2/26 准备调料。步骤3/26 取一个日本豆腐，包装上有一条虚线(日本豆腐的中间位置)。步骤4/26 点击查看大图 沿着虚线切开，将日本豆腐切成两段。
4、做法：1。将每个日本豆腐切成5段，入锅大火炸，变金黄色捞出。
5、首先将日本豆腐带包装对半切开，然后慢慢挤出来，这样豆腐在挤的过程中不容易烂，又好看又美观。用刀切成1厘米的厚片，全部切完备用。
6、食材：日本豆腐一包。辅料：生粉适量，蒜20克，辣椒25克，肉末50克，水淀粉适量。日本豆腐切片 豆腐上裹上生粉。锅底烧油，豆腐煎至微黄。锅内烧油，倒入蒜、辣椒、肉末爆香。
将日本豆腐小心拆开包装，切成片状。将其他蔬菜材料切成薄片，备用。将日本豆腐裹上蛋清粘上生粉过油略炸，成金黄色捞出，备用。锅内倒入少许色拉油，将葱姜爆香，把蔬菜倒入，放入盐、味精、少许生抽调味。
日本豆腐顶刀切成小园薄片；熟火腿，盒装豆腐分别切成小片，水发木耳洗净，斯成小块，荷兰豆择去边筋，斜切成1厘米长的段，入开水中煮至断生捞出，香菜择洗净，切成1厘米长的段。
首先将日本豆腐带包装对半切开，然后慢慢挤出来，这样豆腐在挤的过程中不容易烂，又好看又美观。用刀切成1厘米的厚片，全部切完备用。
1、第一步第一步我们就这样来把各种调料，调味料都准备好。具体食物是金针蘑一小把，日本豆腐适量，小麦面粉适量，生猪肉一小块或者同时提前准备猪肉末小半碗。关键使用食材都准备完了，下面就开始准备料头。
2、第一步：处理食材金针菇洗净，去蒂撕扯分散，如果是制作给比较幼小的孩子吃，建议从中间切一刀，把长度切成两半，虽然影响成品美观，但是方便孩子咀嚼。日本豆腐切成一厘米左右的厚度。
3、锅中放一点底油，将葱、蒜、红尖椒爆香后，加入洗净掰开的金针菇炒软。
4、准备好需要的食材，清洗干净；金针菇从根部切下，撕开。
5、）日本豆腐几根，看你胃口大小了，2）金针菇少许 3）色拉油/调味油少许；4）生姜、大蒜、葱、盐、蘑菇素适量。
6、锅内入油烧热后，放入日本豆腐，待炸成金黄色后，捞起；锅内留少许油，放入香葱、大蒜炒香，再加入少许水，倒入炸好的日本豆腐、金针菇翻炒几下；加入精盐、味精、酱油、蚝油翻炒均匀，淋入香油，起锅即可。
1、食材：日本豆腐2个、鹌鹑蛋8个（煮熟剥开）、虾仁6个、蟹味菇100克、西兰花适量。虾仁开背去虾线，加入少许料酒和白胡椒粉抓匀腌渍几分钟。蟹味菇去老根洗净放入沸水中焯水，西兰花掰成小朵和蟹味菇一起焯水。
2、步骤：日本豆腐4根，从中间且开两段。把豆腐倒出以后切厚片。平底锅烧热，放一大勺花生油加热，然后放入日本豆腐。日本豆腐煎到两面略黄以后加少许盐。再加入密制红烧汁1大勺。
3、具体做法：首先将日本豆腐带包装对半切开，然后慢慢挤出来，这样豆腐在挤的过程中不容易烂，又好看又美观。用刀切成1厘米的厚片，全部切完备用。
4、做法：把日本豆腐均匀裹上生粉，切记不可搞破了哟，因为日本豆腐比较嫩。锅中倒入色拉油，油温4成热下入日本豆腐，油温不可太高。日本豆腐四面煎至脆皮状捞出。
5、日本豆腐的家常做法如下：主料：金针菇100克、日本豆腐2袋。辅料：番茄1个、葱1根、面粉半碗、蚝油1勺、生抽2勺、植物油适量、白糖半勺。番茄划十字刀，锅中水烧开后，番茄入锅中煮1分钟后捞出。