萝卜去皮切丁加2勺糖腌制1小时捞出洗净沥干。米醋8勺白糖1勺、半勺盐、小米辣2根加凉白开未过萝卜。拌匀冰箱冷藏2天即可。腌萝卜 白萝卜切薄片。倒入2小勺盐腌制30分钟冲洗捏干水分。
选用根块肥大、肉质鲜嫩、外表美观、无病虫害的萝卜。共16张 特色糖醋萝卜 将萝卜去根，洗净后晾晒，除去表面水分，切成两半。将切好的萝卜逐层装入缸内，均匀地撒上食盐。
爽口糖醋白萝卜的做法如下：工具/材料：白萝卜、米椒、蒜苗、酸辣椒、白醋、糖、生抽、老抽、盐。白萝卜去皮切成薄片。加盐腌2个小时。时间结束后，倒掉腌萝卜的水，清洗干净萝卜，拽干水分。
主料：白萝卜一个 辅料：有机醋40毫升、白糖100克、盐50克、酱油20克 萝卜削皮，切块备用 放一根筷子，这样切萝卜片，底部不会断开。切好的用盐50克腌制30分钟，挤出来水分。加糖腌制。
制作方法：先将白萝卜择选干净，然后加工成3厘米长宽、厚各1厘米的条，晾晒至八成干备用。香油烧热，加入辣椒粉炸至微黄时倒入萝卜干内拌匀。
白萝卜一只，去皮，一分为四切成薄片。放2-3勺盐至萝卜片中拌匀，腌半小时杀水去辣。调汁：将小米辣25克、姜片15克、蒜片15克、生抽50克、白醋30克、白糖25克、凉白开100克一起放置碗中搅拌均匀。
步骤：洗净白萝卜，然后等表皮水分晾干，同时准备好其他食材。白萝卜切成均匀的薄片，这里记着不要去皮，带皮腌制，萝卜才特别脆爽。
爽口腌萝卜的做法图解3 平铺萝卜片，铺一层，撒一层盐，静置20分钟，萝卜会渗出很多水分，用手按压，将多余的水分都倒掉。
步骤白萝卜洗净后削去外皮。步骤削好皮的萝卜切成大小适当的小段。步骤把切好的萝卜放到容器内，加入适量的食用盐搅拌均匀，腌制60分钟。步骤60分钟后倒去析出的水分。步骤用凉开水冲洗一下萝卜。
自制酸辣泡萝卜的做法步骤3用极少量盐搓揉白萝卜，然后拿到阳台晾晒4-5小时，直到萝卜条微微有点软，表面的水分干掉。自制酸辣泡萝卜的做法步骤4准备一个干净、密封的泡菜罐，洗净，不能有油。
萝卜泡菜的做法 主要原料：红醋，白糖，做法将切好的萝卜放干净无油的可以密封的罐子里。做法步骤：萝卜2根；麻椒适量；红醋一瓶；盐适量；白糖适量；花椒适量；大蒜适量；生姜适量；小米椒适量。
家常白萝卜泡菜的简单做法：原料：白萝卜2根、梨半个、生姜、小米椒3个（喜欢重口味的可以放小米椒）、蜂蜜10毫升、白糖10毫升、味精1小勺。
．把腌好的白萝卜再洗一遍后，去掉水份。2．在大的容器里放白萝卜后，放辣椒粉，再放其他葱、蒜、生姜、虾酱等佐料。3．搅拌好的白萝卜放在密封盒里，再用萝卜叶盖好。