今天pink来给大家分享一些关于护肝吃什么最好吃什么食物养肝护肝方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、养肝护肝的食物有很多，例如猪血，草莓，柑橘，西红柿，大枣喝荔枝，都可以适度吃腊陵一些，对身体有好处。
2、养肝护肝的食物：
3、猪血：猪血可以解毒，可以保肝，对肝有非常大益处。可以排毒，清理血管，猪血有解毒的作用，可用于中风，头疼，中满腹胀等。
4、草莓：对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝链岩，又是去肝火的高手。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。此外草莓是典型的浆果，维生素C的含量丰富，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养，其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以保持脑细胞的活跃，帮助提神醒脑。
5、柑橘：富含vc，有助肝脏解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。
6、西红柿：富含vc、番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎棚局御患者的日常膳食。
7、大枣：有安五脏补血之功，鲜枣富含vc，可常食。泡茶喝，煮粥喝都是不错的选择。
8、荔枝：可多吃荔枝，荔枝可以保肝，对肝有好处。根据《本草纲目》记载荔枝有强肝健胰的效果，对于增强人的精力和增加血液有着卓越的效果，但是吃的越多，就容易流鼻血，或者牙痛，上火。因此可见，肝病人吃少量的荔枝是对肝有好处的。荔枝可以对肝脏有很强的滋补能力。但是不要过度食用，容易补过了，会出现吃太多了反而没有多少好处，上火了就得不偿失了。
肝脏不好，对身体影响很大，容易引举档发很多问题，为了减轻肝脏的损伤，在平时的饮食中，我们可以多吃些养肝护肝的食物，来保护肝脏的健康。那么养肝护肝吃什么最好呢？跟着我一起往下看吧。
肝应春，肝失调达则抑郁
中医认为，肝主疏泄，能调节情志。肝的疏泄功能可调畅气血，气血是情志活动的基础，若气血调和，则情志舒畅。而肝郁则先气郁，气机不畅则郁闷不欢,意志消沉，善太息，胸胁苦满；而后气郁加重不能行血致血郁，血郁不通则两胁胀痛，不荣养子宫则月经失调；肝郁容易影响脾脏的正常功能，脾升降运化失常,可表现为胃脘胀满、不思饮食，这就是我们常说的“肝郁乘脾”。郁久化火,病人可出现烦躁易怒；郁热煎熬心肝气血津液，心肝失养，心不宁则出现心悸和失眠，肝失养则出现胆怯和惊恐。
中医认为，人体五脏与自然界四时阴阳相通应，《素问•六节藏象论》中云“肝者，罢极之本，此为阳中之少阳，通于春气”，指出“肝”与“春气”相应，提示：春季病，病位多在肝。现代研究也发现抑郁症同样丛答宽具有较强的季节性，春季是精神科门诊病人就诊和急症住院的高峰时间。
春季养肝·走出阴郁
肝为刚脏，主藏血，喜升发而恶抑郁，体阴用阳，要想肝气调达正常疏泄，需要养肝血、疏肝气、畅情志。
1.饮食注意养肝血、疏肝气
肝应春，春天是养肝血护肝阴的好时机，可多食红枣、动物血、猪肝（如尿酸高和高血脂食用内脏需要慎重）等食物滋补肝阴。这里，给大家推荐一个药食两用的养生茶方：
方中枸杞、麦渗亮冬可同补肝肾之阴、补益精气，麦冬还可以滋阴清热、清心去烦；当归有补肝养血活血功效；玫瑰花起到疏肝理气、美容养颜的作用；加少许紫苏功在行气宽中、消食止吐、祛风除晦。
2.适当运动和倾述畅情志
在限流、防护等保护措施下，大家可以戴好口罩多在阳光明媚的天气出去散步游玩。遇到烦恼时，多向家人倾述，和朋友打个电话、发发微信，多沟通，尽快摆脱烦恼和忧愁，切忌遇事急躁，妄动肝火。
肝脏作为人体最沉默的器官的同时，也是人体最大的解毒器官，并且还与造血有关，如果肝脏出现问题，则身体的健康会响应的出现大问题，不单纯的是肝脏本身的疾病，还会引发贫血、气血虚等问题，所以保护肝脏十分重要，影响肝脏的健康因素，与饮食和生活习惯都有关，尤其是饮食，多吃一些护肝的食物，有助于肝脏的健康。
护肝的食物，比如富含维生素A以及胡萝卜素的食物，如：胡萝卜、动物肝脏，小麦胚芽等，以及还有各种新鲜的蔬菜，鱼类、粗杂粮等，食物多样的搭配，获得的营养素才更丰富多样，护肝的效果才更好，其实水果中也富含丰富的维生素，但是因为果糖较高，因此建议适量吃，每天半斤左右即可，不宜多吃，容易引发肥胖，反而不利于肝脏的健康。
另外平时可以喝一些枸杞、菊花、决明子茶，可以帮助促进肝脏的健康。以及注意有些食物最好少吃，有些事情少做以更好的保护肝脏健康，如：
1.少吃油炸类的食物，烟熏腌制的食物。
2.不吃发霉的食物。
3.戒烟禁酒。
4.避免熬夜缺败，早睡早起。
5.保持良好的情绪。
6.预防便秘。
按中医“四季侧重”的养生原则,春季补五脏,重在养肝补脾，应以养肝为先。俗话说:“药补不如食补”,养肝也是如此。
现介绍几种养肝的方法：
清·黄凯钧《友渔斋医话·一览延龄》）记载：肝主怒，小小一些薄怒，可以疏泄肝气，以畅条达之机。如果怒至于嗔，便成大怒、暴怒，必致肝气逆乱，甚至气火冲激，肝阳上亢，可导致多种疾病。故又有”大怒伤肝”之说。
凡养肝之要，在于戒忿慎怒。但就临床实际看，不仅怒可伤肝，长期情绪抑郁不舒，亦可令肝气失于条达，或郁结，或横逆，而变生诸症。
肝，既不能让肝气过于郁结，又不能让疏泄过旺，以平为宜。
吃什么可以保护肝脏养肝呢？
1少吃辛辣食物和酸性食物。辛辣食物比较刺激。
2少喝醉酒，控制好量，醉酒不利于排毒，还会伤及脾胃肝脏。
3多吃水果和清淡食物为主。有利于消化，有利于肝脏代谢，荔枝，苹果，香蕉，梨，之类的。多煲汤，一些清淡的营养汤，豆腐汤，瘦肉汤，鱼汤，人参炖鸡汤，紫菜蛋花汤，黑米粥，山药粥，薏米粥，黑米粥等。
4不要熬夜，熬夜对身体是一个整体的伤害，百害无一利。伏者颤
5增加运动，运动可以增强体质，增强身体代谢机能嫌汪。
6灵芝孢子粉泡水。
7蔬菜类，应当多摄入。
8枸杞泡茶。
9人参粉吞服，泡水，煲汤。
10西洋参片，含服，泡茶。
11芝麻，桑葚，葡萄干，鱼类，豆类，藕，韭菜等。
可以吃一些黄豆、黑豆、南瓜、玉米、鸡蛋、牛奶等。
吃蛋白和维生素丰富的食物，或者是服用保肝的药物可以护肝。
肝脏是人体内比较重要的器官，主要作用是帮助代谢和促进体内毒素排出，在保护肝脏期间还需要调纳咐脊整饮食，可以适简洞当吃优质蛋白食物，比如鸡蛋、牛奶、鱼肉等，还需要适当吃含维生素丰富的食物，比如西红柿、猕猴桃、苹果等，能快速被胃肠道吸收来洞渗补充身体所需营养和保护肝脏。
在饮食调理期间还需要及时到医院做复查，如果出现肝脏部位感染或者是肝功能下降，还需要在医生指导下服用保肝片或者是护肝片等药物进行治疗。
肝脏是我们人体重要的一个器官，那么要如何通过食物帮助我们去养肝呢?以下是由我整理关于养肝最好的食物内容，希望大家喜雹团欢!
第一：南瓜
无论是老黄瓜还是嫩黄瓜都是具有很好的保肝作用，例如新鲜的嫩黄瓜，切片爆炒不仅味道很好，护肝的作用也是不错的;老黄瓜口感上比较甜，另外黄色的黄瓜中含有大量的胡萝卜素，同时还含有维生素、矿物质，并且含糖量比较低，对于保护肝脏效果很好。
第二：大白梨
从中医方面来说，这种水果是属于偏酸的，所以他也是具有保护肝脏的作用。从现代医学上来说，大白梨中含有大量的纤维素，特别是含有丰富的维生素C，能够有效的帮助肝脏排毒。
第三：食醋
在日常吃的食物中适当的新增一些食醋，能够很好的起到保护肝脏的效果。
第四：菊花
喝菊花茶对于人体是非常有好处的，并且不同颜色的菊花所具有的药用价值也是不一样的。白色的菊肆旦花具有去火、清肝的作用，特别适合高血压患者服用;黄色的菊花则是具有祛风散寒的效果，所以在感冒的时候喝效果很好;野菊花则是个头比较小，作用则是清热解毒，对于一些痔疮或者是前列腺炎患者来说，效果是很好的。吃什么东西对肝好，白菊花是一个非常好的选择。
第五：桑叶、薄荷、决明子
这三种中药都是具有去肝火的作用，如果患者肝火旺盛，那么就表现为容易出现上火的症状，同时眼睛也会变成红通通的伴随有疼痛感。薄荷的话最好选择新鲜的薄荷，这样效果更好。
养肝护肝的五大食物
脂肪不是肝脏的敌人
看着身边得脂肪肝的人越来越多，不少人都以为脂肪是肝脏的大敌。实际上，不管有没有脂肪肝，脂肪都是肝脏必不可缺的营养，少了它，肝脏就没法正常工作。刘士敬说：“有些患者查出脂肪肝后就开始只吃蔬菜和水果，这是很大的误区。”即使得了脂肪肝，也不用彻底与肉类告别。大连营养学会常务理事、大连医科大学附属二院营养科主任医师王兴国告诉《生命时报》记者，要养肝护肝，每天吃的食物中，脂肪和蛋白质的比例最好分别占20%，剩下的60%为碳水化合物，也就是主食等。肝脏需要脂肪，但不代表需要过多的脂肪，所以瘦肉、低脂牛奶、虾等低脂食物是首选。
蛋白质可以修复肝脏裂肆扰
比如：牛奶、鱼、鸡肉、鸡蛋、豆腐、芝麻、松子等“高蛋白、低热量”的食物，都是肝脏最喜爱的。
这些食物中丰富的蛋白质就像肝脏的“维修工”，能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。刘士敬说，正常人每天摄取的优质蛋白应该多于90克，对于肝功能受到损害以及减弱的人来说，适当多吃高蛋白的食物更有利于肝脏恢复健康，防止它进一步受到伤害。患有急性肝炎的人每天摄入的蛋白质不能少于80克;患有肝硬化的病人则不能少于100克。
肝脏爱吃糖
大部分人都不知道，糖是保护肝脏的重要物质。每克葡萄糖能提供人体所需要能量的70%左右，如果一个人长时间处于缺乏能量的状态，就会影响肝脏功能。糖还能合成一种叫肝糖原的物质，储存在肝脏中，可以防止摄入体内的毒素对肝细胞的损害。除糖尿病患者外，普通人可以按体重计算每天自己应该吃多少糖。每公斤体重摄取1克糖，60公斤重的成年人每天可摄取的糖不应超过60克。按照这样的标准，不但不会减寿，还会对健康有益。一般来说，糖类的主要来源有米饭、面食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等。一大勺果酱约含糖15克，1罐可乐约含糖37克，3小块巧克力约含糖9克，1只蛋卷冰激凌约含糖10克。
维生素A可以抗肝癌
人体储存维生素的“仓库”是肝脏。如果肝脏受损，那么“仓库”维生素的储存能力也会下降。
研究表明，维生素A能保护肝脏，阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生。它能使正常组织恢复功能，还能帮助化疗病人降低癌症的复发率。王兴国说，人体每天需要摄入的维生素A为：男性800微克，女性750微克，千万不要超过3000微克，以免损害肝脏。每天食用一根胡萝卜、65克鸡肝、200克金枪鱼罐头或一杯牛奶就可以满足。番茄、胡萝卜、菠菜、动物肝脏、鱼肝油及乳制品中也含有大量维生素A。
B族维生素是肝脏“加油站”
B族维生素就像体内的“油库”，它能加速物质代谢，让它们转化成能量，不仅能给肝脏“加油”，还能修复肝功能、防止肝脂肪变性，进而起到预防脂肪肝的作用。爱喝酒的人尤其要多补充点，因为有研究表明，B族维生素能增强肝脏对酒精的耐受性，从而起到护肝作用。由于B族维生素能溶解在水里，在体内滞留的时间只有几个小时，因此必须每天补充。王兴国说，已经患有肝病的人，每天的摄入量应该在10毫克—30毫克之间，最高不能超过30毫克。猪肉、黄豆、大米、香菇等食物中含有丰富的B族维生素，但若想全部摄取比较困难，可以适当选择一些补充剂。
肝脏喜欢绿色食物
研究发现，绿色、白色、浅蓝色有利于减轻肝病患者的心理紧张和对疾病的恐惧感。户外绿色的树荫草坪、风平浪静的湖水及幽雅的绿色环境，都能促进肝病患者康复。在办公桌上摆放一盆绿色植物，装修时选择淡雅的墙面颜色，甚至多穿淡绿色的衣服，都有助于养肝。中医说：“青色入肝经”，绿色食物能有益肝气回圈、代谢，还能消除疲劳、舒缓肝郁，多吃些深色或绿色的食物能起到养肝护肝的作用，比如西兰花、菠菜、青苹果等。
根据以上几种营养，专家结合多年的养生心得，向大家推荐了五大护肝食物。小米等谷类食物是护肝首选，它富含丰富的蛋白质、维生素E和B族维生素，护肝的同时还能够保护胃黏膜。青苹果具有养肝解毒的功效，维生素丰富，可以多吃。海带的钙含量是牛奶的10倍，含有多种人体必需的微量元素，多吃对肝有益。肝是人体主要的解毒器官，蘑菇等具有强解毒功能的食物能对肝有很好的保护作用。牛奶含有优质蛋白质、人体易吸收的乳糖与乳脂和多种维生素，是养肝的天然美食。
此外，专家指出，养肝，除了营养，肝脏最需要的还有好的睡眠：肝胆在晚上11点开始进行新陈代谢，这时进入梦乡能让肝脏进行自我修复，将不良影响降到最低。每天喝足1000—1500毫升水，也能帮助肝脏排毒，大大减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。要想使肝脏强健，还要学会抑制情绪，尽力做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑，以使肝气正常生发、顺调。吃完饭后***10—30分钟再运动，能保证肝脏代谢正常。
维生素E是护肝新武器
西班牙索菲亚王后大学医院的科学家不久前表示，维生素E能起到阻止肝组织老化的作用。美国国家糖尿病、消化系统疾病和肾病研究所高阶顾问帕特丽夏·罗比克也指出：“维生素E将成为治疗非酒精性脂肪肝的新武器。”麦芽、大豆、植物油、坚果类、绿叶蔬菜中，都富含维生素E。王兴国建议，健康人每天摄入12毫克维E即可，相当于2匙葵花油，杏仁、核桃、花生等坚果共30—50克。如果患有肝病，每天则至少需要补充100毫克，才能以满足肝脏需要。
对肝好的食谱
第一：鹅肝酱烧小土豆
材料：小土豆、香菜、葱末、姜、甜面酱、鹅肝酱
做法：
1、将小土豆洗干净，然后沥干水分，切片备用;香菜洗干净沥干水分备用;
2、将洗土豆放入油锅中爆炒，然后放入甜面酱、葱、姜还有鹅肝酱，翻炒均匀。加入适量的热水，中火炖煮十五分钟之后加入香菜，继续炖煮五分钟之后就可以加入食盐起锅了。
第二：黄花菜菠菜猪肝汤
材料：猪肝、菠菜、干黄花菜、枸杞、火腿、生姜、大葱、食盐
做法：
1、将干黄花菜放入温水中浸泡二十分钟，然后清洗干净，沥干水分切段备用;
2、将菠菜去除根部，清洗干净之后切段备用;
3、猪肝洗干净之后切片，然后放入开水中焯一边，去除血水。加入适量的食盐、油还有姜丝进行腌渍;
4、在锅中加入适量的清水，放入准备好的枸杞和黄花菜，大火烧开之后熬煮十分钟，随后放入菠菜和猪肝，煮开之后加入食盐就可以起锅了。
功效：这道菜具有养肝补血的作用，对于那些具有肝病的患者来说非常的适合。
养肝护肝的五大食物
怎样饮食护肝最好方法
怎样饮食护肝最好方法，肝脏是身体解毒排毒的器官，保护肝脏的健康非常重要，肝脏如果出现问题身体的各种麻烦也会随之而来，所以护肝是非常重要的，以下分享怎样饮食护肝最好方法。
怎样饮食护肝最好方法1
1、吃蜂蜜泡蒜
蜂蜜中所含的矿物质及糖分和大蒜的营养成分结合起来，可增强肝脏功能。大蒜属于辛辣刺激性食物，会刺激胃黏膜，吃过后还会引起口干，而蜂蜜具有健脾、和胃、养阴的作用。
因此，吃蜂蜜浸泡过的大蒜，能弥补大蒜伤阴的缺点，还能更好地保护胃黏膜。蜂蜜泡蒜的食用时间最好在晚饭后，肝、肾疾病患者在治疗期间应避免食用。
2、红枣泡水
红枣富含氨基酸，它们有旅带利于蛋白质的合成，可以防止低蛋白症状，达到健脾养肝的目的。红枣泡水，可以养肝排毒。研究发现，每日给肝功能较差的人群喝大枣水，连续一周后可增强身体血清蛋白，从而达到保肝毒的食疗作用。
3、富含vc的食物
富含vc的食物有助肝脏解毒，对保肝护肝有着非常好的功效。例如西红柿、柑橘都是大家喜欢的具有很好的滋阴功效的食物，可作为肝炎患者的日常膳食。但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。
4、吃青色食物
中医讲究“五色入五脏”，青色入肝，红色入心、白色如肺、黄色入脾、黑色入肾。青色入肝，多吃些青色的食物，对肝脏有好处。医院里也有深浅层次各异的蓝色和绿色，这样常常使病人安静，有助于康复。我们平时多看看绿色植物，也不失为一种养肝好方法。
怎样饮食护肝最好方法2
1、五味子茶
材科：五味子10克。
冲抱方法：将五味子研成细末．放入茶杯中，加适量沸水冲泡。米小时后，代茶饮用。
功效解析：益阴生津，防治肝炎。适于传染性肝炎人群饮用。
饮用禁忌：湿热症状明显者不宜饮用。
2、茵陈陈皮保肝利胆茶
材科：茵陈30克，陈皮10克。
冲泡方法：将上述两味茶材一同放人砂锅中，加水煎煮。煮沸后，去渣取汁，代茶饮用。
功效解析：清热利湿，保肝利胆。适用于急、慢性肝炎患者饮用。
饮用禁忌：孕妇不宜饮用。
3、桑叶芝麻茶
材科：桑叶、黑芝麻、菊花各25克。
冲泡方法：黑芝麻故人锅迟茄中，炒香，碾碎，桑叶、菊花用清水洗净，沥干水分。将三味材料一同放入棉布袋内，扎紧袋口。砂锅中加适量清水，大火煮沸后，放入棉布袋，改用小火继续煎煮。半小时后，取出棉布袋，将药汁倒人杯中，代条饮用。
功效解析：祛风清热，养肝护肝，对肝病患者有很好的调理作用。
饮用禁忌：大便溏泄者不宜饮用。
4、茵陈益肝茶
材料：茵陈、枸杞子、蒲公英、夏枯草各12克，白糖、食盐各适量。
冲泡方法：将上述四味材料一同放入砂锅中，加水煎煮。煮沸后，改用小火继续煎煮半
小时。然后去渣取汁，调入白糖和食盐，代茶饮用。
功效解析：利胆退黄，利湿通淋。适于肝炎、胆经炎、胃炎人群饮用。
饮用禁忌：因脾虚血亏引起的虚黄、萎黄者不宜饮用。
5、玫瑰花疏肝茶
材科：玫瑰花12克。
冲泡方法：将玫瑰花放入茶杯中，加适量沸水冲泡。浸泡5分钟后，代茶饮用。
功效解析：疏肝和胃，活血止痛。适于肝炎恢复期、胆囊炎、胆石症人群饮用。
饮用禁忌：孕妇及阴虚火旺者不宜过量饮用。
怎样饮食护肝最好方法3
养肝护肝的方法
1、持乐观的心态。很多人可能都会遇到一些肝脏上的疾病，也有的'人出现了肝功能异常的情况，此时一定要注意调整好自己的情绪，用乐观的心态来对待疾病。
忧思伤肝的说法，相信大家都是知道的，愤怒也会给肝脏带来比较大的伤害，所以大家还是要尽量调整自己的心态，化解不良情绪所带来的影响。
2、按时作息。现在有很多人都存在生活不规律和熬夜的情况，如果想要比较好的调养自己的肝脏，那么按时作息是非常重要的事情。肝脏具有储藏血液和码镇察调节血量的作用，活动量越大，肝脏的血流量就会越来越少，所以营养成分也就会大大的降低，肝功能的恢复也就会越来越慢。
3、合理饮食。肝脏疾病患者在日常生活中应该要注意多吃一些高蛋白和高纤维素的食物，同时也要注意低脂肪和低糖。
日常生活中要按时吃饭，每餐不能吃得太饱，少吃一些油腻和不容易消化的食物，多吃新鲜的蔬菜水果。
4、千万不要乱用药。有很多药物可能会对肝脏功能造成影响，也有一些保健品可能会对肝脏功能产生负面的伤害，影响到肝脏的正常代谢，所以在日常生活中要慎重的使用这方面的产品。
5、适当的锻炼。我们可以根据自己的体质和身体情况来选择一些合适的运动项目，比较常见的有散步和打太极拳，有可可以增强人们的体质，提高人们的免疫力，但是以不疲劳为标准。
养肝护肝的饮食
1、多喝水。在日常生活中应该要注意多喝水，可以增强血液的循环，促进人体的代谢，还可以促进消化腺和胆汁的分泌，因此可以更好的将身体里面的毒素排出体外，减少代谢产物与毒素给肝脏造成的影响。
2、饮食平衡。不要出现暴饮暴食的情况，也不要出现饱一顿饿一顿的现象，会影响到消化液的正常分泌，也就可能会导致肝功能失调。
患者在日常生活中应该要多吃富含蛋白质和碳水化合物的食物，也应该要注意脂肪和维生素等营养元素的补充，尽量少吃辛辣的食物。
3、不要喝酒。肝脏代谢酒精的能量是非常有限的，经常性喝酒很容易给肝脏造成伤害。对现在的一些医学研究表明，体重120斤的健康人每天只能代谢60克酒精，如果超过了这个上限，就会影响到肝脏的健康。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助