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浒苔是一种食用海藻。也可以作为饲料。但是有两个困难。第一,如何清洁。第二,是运输和保存。青岛这边的浒苔最好不要吃,和加工方法有关系。因为脏,要洗干净才能吃。也蔽缓是因为脏,很难洗干。网。这给加工带来了困难。所以有人说,很难把浒苔捞起来加工成食品。我们的技术比那更好。落后。没有能力这样做。浒苔对海洋生态有益。它可以净化海水。想想吧。我们往海里扔了那么多垃圾,消灭了那么多污染物,被污染了。青苔包好,然后一起捞。从这个角度来说,这对海洋是有好处的。同时浒苔也摄食很多。小动物,海里的虫子,虾和鱼。但是混有这些废物的浒苔很难清洗干净再食用。在过去人们不能吃东西的时候,海里的海藻包括浒苔都是可以吃的。因为那时候的海没有现在好。多污染啊,浒苔。如果要吃,要产业化,最好的办法就是养殖浒苔。因为农业的污染。更少。这些慧并举自由漂浮在海面上的浒苔仍然不适合工业化生产。如果你想自己吃,可以把它捞出来,挑挑拣拣。挑嫩干净的浒苔吃。浒苔洗净,裹上少许面粉或玉米粉,前碧直接入锅蒸。我吃了。抓到了就得赶紧吃。这东西离不开大海。太热了,一会儿就臭了。所以不要放太久,会变质的。是的。在运输过程中,很容易变质。所以,加工一定要在海边,而且加工一定要及时。
山东苔菜的学名叫浒苔。
浒苔,也称“苔条”、“苔菜”,绿藻纲,石莼科。浒苔是绿藻门绿藻纲石莼目浒苔属数种藻类的统称,广泛分布于全世界的海域之中,其中以亚洲地区最为常见。它的自然繁殖能力特别强,在近海滩涂中比较常见。
浒苔可以食用,我国东部沿海地区的人们非常喜爱食用它们,尤其是江浙沪地区,人们会在煮汤或者做菜时使用它们,禅局增加特殊香味。
营养价值
浒苔富含碳水化合物、蛋白质、粗纤维、氨基酸、脂肪酸、维生素和多种矿物质,其中铁含量是食物之最,同时还含有脂肪和维生素。在浒苔蛋白质中,氨基酸种类齐全,必需氨基酸含量较高。
浒苔的脂肪酸组成中,多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸的含量为分别为50.5%、12.7%和36.8%,其中包括近4%的奇数碳原子卜滚脂肪酸。
因此浒苔是高蛋白、高膳食型袭余纤维、低脂肪、低能量,且富含矿物质和维生素的天然理想营养食品的原料。浒苔可以食用,新鲜苔条晒干后可以吃,把它切碎磨细后,撒在糕饼点心中有一股特殊香味。
浒苔的营养价值很高,可以食用,新鲜苔条晒干后可以吃,把它切碎磨细后,撒在糕饼点心中有一股特别的香味。还有人们把苔条拌入面粉中作苔条饼,既增色又具独特的清香味。
浒苔藻体草绿色,管状中空,体壁有一层细胞组成,单条或有分枝,圆柱形。它由茎部细胞伸延的假根丝组成固着器,发育初期固着在岩石上生活;长大后,有时漂在水中生活。
浒苔在我国分布很广,是浙江、福建等省人民非常喜爱的食用海藻,除鲜吃外,还可将其制成苔条粮、苔条饼。北方沿海居民多用它做饼子、包子、菜汤等。福建南部居民通常将浒苔弄碎,用油煎过,混入其他作料作为春饼的调味品。它也可作牲畜、家禽饲料。
浒苔的危害
浒苔虽然无毒,但是和赤潮一样,大量繁殖的浒苔也能遮蔽阳光,影响海底藻类的生长;死亡的浒苔也会消耗海水中的氧气;还有研究表明,浒苔分泌的化学物质很可能还会对其他海洋生物造成不利影响。
浒苔爆发还会严重影响景观链滚,干扰旅游观光和水上运动棚态余的进行,这正是这次人们想要竭力消除的最大不利影响。所以,国外已经把浒苔一类的大型绿藻爆发称为“绿潮”,视作和赤潮一样的海洋灾害。
以上内容参考 百度百科-浒苔闭册
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