今天pink来给大家分享一些关于商用洗碗机商用洗碗机的洗碗效果好吗 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、商用洗碗机的洗碗效果是很好的，相比传统手洗的洗碗方式，商用洗碗机有以下优点：1.高温洗涤：洗碗机的洗涤过程分为主洗和兆斗旦漂洗，通过高温清洗起到清洁和杀菌的作用，而手工洗碗不可能达到如此高温。
2、.专业洗剂：洗碗机使用专用洗剂，乳化、分解油污速度快，族扰去污力强，洗涤效果远远高于手工洗碗使用的洗涤灵，因此手工洗碗的洗涤效果也不如洗碗机。
3、3.快速干燥：洗碗机洗碗时会使用专用的催干剂，洗涤结束后放置40秒以上即可干燥，手工洗碗则只能等待自然干燥，潮湿的环境可能会滋生大量细菌。
4、4.洗碗效率高：在理想情况下，洗碗机一小时销大可洗一千多个标准碗碟，洗碗效率远高于手工洗碗。
5、5.稳定性高：洗碗机只要有持续的水电供应，就会持续不断地提供优质服务，而手工洗碗的洗碗质量则会根据洗碗工的心情、工作时长、工作状态而浮动。
以下这几个牌子的商用洗碗机不错：
1、煜灿（槽式超声波中的高性价比）
我给我爸买的就是这款，0.8m的单槽，3000出头可以拿下。用的304加热管，防干烧。超声波振子快速去油污，两层保温降噪，节能省水，还铅迟老有漏电和停机保护功能，安全又实用。
而且不仅可以洗碗，还可以洗菜、洗小龙虾、洗螃蟹，功能强大。很好操作，清洗也很干净。0.8m的单槽每小时可以洗500碟，是入门款的不二之选。
2、乐创（品质不错，旦枝降噪很赞）
他们家的这个款式功能跟上面煜灿类似，0.8m的单槽3500左右拿下，也可以洗菜洗碗，上面煜灿有的功能它都有。同时做的比较好的是加厚防腐优质隔音棉，所以降噪做的更好。
3、德玛仕（揭盖式洗碗机中的性价比，每小时可洗1600碟，适合大一点的饭店／高级餐厅）
高效清洗、除菌、催干三效合一，90度高温高压360度无死角清洗，全新升级热能回收系统每洗一筐省电35%，有效节水60%。原装进口双水泵，耐酸碱，使用寿命耐用10年。而且不仅除污还除菌，10s速干，避免二次污染。功能齐全，容量大，噪音小，占地空间小。
4、麦大厨（商用洗碗机中的品质派）
如果预算充足，考虑品质可以考虑麦大厨槐升，基本别家有的功能它都有，做工方面更好一点。同时也有长龙式，可以定制（先交定金的那种）。
5、洗碗哥
在商用的洗碗机品牌中洗碗哥是很响当当的名号，这是专业制作酒店、工厂、学校商用智能洗碗机等厨房设备的现代高科技企业。公司拥有完整，科学的质量管理体系，以创新理念，创新模式为依托。
以科技为先导，以人才为载体，以保证每台设备安全、稳定，客户服务满意为目的，让洗碗变得更简单为生产核心。如果是自营餐馆建议可以根据规模选择槽体式超声波或揭盖型洗碗机。
目前商用洗碗机主要有台下式、超声波式、通道式、揭盖式、长龙式几种分类。
台下式洗碗机
台下式洗碗机一般用于餐位数小于100的小、微型餐厅，清洗碗、筷、盘、碟、刀、枯信缺叉等餐具，或用于简餐、咖啡等餐具洗涤不集中且单位时间内洗涤量不大的情况。
也有部分情况下，由于洗碗场地限制，采用台下式洗碗机，但洗涤循环时间相对较长。
台下式在酒吧、清吧、咖啡店等场合用于清洗各种杯具碗碟也是适用的。需要特别注意的是，坦段由于水中含有各种矿物质，杯具表面水分蒸发干燥后会留下水渍，可以使用软水盐缓解。
揭盖式洗碗机
揭盖式洗碗机相对于台下式来说，其特点是上罩可以抬起，从而可以实现半流水化作业，明显提升洗碗过程的操作效率，且净碟筐没辩和污碟筐真正分开，避免不必要的交叉污染的风险。
通道式洗碗机
通道式洗碗机能实现洗碗过程的流水化作业，无论洗涤速度还是洗涤效率都有了一个明显的提升。通道式洗碗机根据洗涤餐具的不同可以进行模块化组合，实现不同的洗涤速度与客户化的产品功能。
通道式洗碗机能通过灵活组合清洗缸数量实现各种不同的清洗速度（260筐/小时、330筐/小时等），最高可满足600-700餐位的餐厅洗涤要求。
通过增加烘干等功能模块，满足各种不同餐具的洗涤（例如瓷质、密胺、不锈钢等）。
不过对洗碗间与洗碗流程进行预先考虑并合理设计，选择合适的机型与配置，才能实现更加合理高效的洗碗流程。
超声波洗碗机
超声波洗碗机的原理是利用超声波极高的振动频率让水分子产生正负交变的冲击波，声强达到一定数值时，水中会急剧生长空化气泡并瞬时强烈闭合，产生的微爆炸会使碗碟上的污物遭到破坏，从表面清理下来。
而且每秒钟上亿个气泡的作用，能照顾到餐具的边边角角，因此超声波是公认的更先进的、洁净度更高的洗涤技术。
“六掌柜快点”推车式洗碗机，目前市场上没有推车式洗碗机，清洁效率高、餐具清洗更便捷，单人操作推车就可以完成整个洗碗过程。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助