今天pink来给大家分享一些关于凤梨是不是菠萝凤梨指的是菠萝吗 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、.菠萝是菠萝吗？菠萝和凤梨在生物学上是一回事，都属于凤梨科凤梨科。但是，现在市面上，菠萝和凤梨被当做两个品种。一般常见的菠萝叫凤梨，无眼的叫凤梨。
2、菠萝和凤梨的区别外观:菠萝一般比菠萝大。菠萝的平均重量是3-5公斤，而菠萝只有2-3公斤左右。
3、果皮区别:菠萝的果皮比较小，菠萝的果皮比较大，比较饱满。
4、叶的区别:菠萝叶有细锯齿，菠萝叶没有细锯齿。
5、口感差异:菠萝口感比较涩，需要用盐水或小尘哗苏打水浸泡后才能食用。菠萝有甜味，答兄态不会感觉到涩味。
6、刺孔的区别:菠萝切开外皮后，里面有刺孔。菠萝的皮剥开后，刺孔几乎没有。
7、差价:市场上卖的时候，菠萝的价格一般比凤梨贵。
8、菠萝和凤梨怎么选看果皮:先观察果皮清源，选择果眼分布均匀、颜色漂亮的菠萝。
9、气味:闻一闻气味，选择成熟、果味浓郁的菠萝。这样的菠萝吃起来会更甜更好吃，不会酸。
10、捏硬度:捏菠萝的硬度，成熟的菠萝捏起来会感觉比较软。
菠萝和凤梨是不是一样的？
呃……真的是一样的，只是由于他们产在不同地方,所以名字不一样。其实就是一种菠萝和另一种菠萝的品种比较而已。
我相信绝大数的朋友此时此刻跟我一样一脸懵圈，菠萝和凤梨不是一种东西吗？
我们先来看一张无所不能的网友概括的菠萝和凤梨的区别图！
市面上同时流传着很多关于菠萝和凤梨的差异分析，虽然内容大同空激小异，听起来又让你觉得是那么回事，总结下来主要包括以下三点：
1、凤梨的叶子相较于菠萝比较光滑，不带锯齿；
2、凤梨的肉刺比较浅，削皮就可以吃；
3、菠萝需要泡盐水后才能吃。
听起来好像就是这么回事，商贩们会说因为凤梨不泡盐水就能吃，所以比菠萝高级，相应的价格就比菠萝贵。但今天我要告诉你的是，着纯属一本正经的胡说八道。
菠萝原产于巴西，是16世纪初的时候传入中国斗轮袜的。因为果皮像菠萝蜜且颜色是黄色而得名的。当它传入到台湾的时候，台湾人民又给它取了一个更唯美的名字：凤梨。用我们的闽南话讲，酷似“旺来”，所以也被叫做“旺梨（ng-li）。”综上所述，菠萝和凤梨其实就是同一种水果，因传入不同的地方而有不同的名称而已。
那么上图所谓菠萝和凤梨的区别分析，又桐穗怎么解释呢，其实就是一种菠萝和另一种菠萝的品种比较而已。那么问题又来了，既然是同一种东西，为什么会有菠萝需要泡盐水而凤梨不需要可以直接吃呢？
从学术角度解释的话，菠萝中含有一种叫做菠萝蛋白酶的物质，它可以使人们的喉咙发痒，甚至是引发过敏的真凶。用盐水泡，可以让这种酶失活。而凤梨是因为该品种中菠萝蛋白酶的含量不同，所以无需盐水泡就可以直接吃。
有人说凤梨的英文是pineapple，它和苹果有什么关系吗？在此，需要普及一个英文知识了。Apple除了我们所熟知的苹果外，也泛指果实。据说菠萝树在口语里也叫pine，所以pineapple实际上就是theappleofpine的缩写。
说到底，菠萝和凤梨，叫法不同只不过是商业利益在作怪，认真你就输了。
你想叫它凤梨就叫凤梨，想叫它菠萝就叫菠萝，只要好吃就行哈哈。
菠萝和凤梨不是同一种水果，二者有着很大区别，具体区别如下：
1、生物学区别
从生物学上，菠萝和凤梨其实是同一种水果，只是不同的地区，叫法不一样，一般在台湾、福建都称之为菠萝，而在香港都称之为菠萝，而在新加坡、马来西亚称之为黄梨。
2、口旁悔感和味道的区别
凤梨是产自于热带的水果，味道上凤梨果肉香甜肉色呈金黄，果肉多汁。菠萝多在川渝地区很常见，味道不如凤梨甜中带有微酸。味道上凤梨的果肉比较甜香味运肆正更足，菠萝却略欠点，然后菠萝却带甜中带点酸。
3、吃法不同
吃菠萝前一定要用食盐或小苏打浸泡菠萝，因为菠萝中含有菠萝蛋白酶，这种酶不仅会刺激口腔，还会分解体内的蛋白质，只要将菠萝泡20分钟，即可食用。凤梨只要成熟即可食用，无需用食盐或小苏打浸泡。
凤梨的生长习性：
凤梨科植物主要分布于南美洲雨林地区至多岩礁的海岸地带。可分为附生和陆生两大类。附生凤梨以根附着在树皮或岩石上，沿着树干向上生长，一般较耐阴。陆生凤梨通常生长于温暖而阳光充足处，全无荫蔽。凤梨对光的适应能力强。
在阴暗或阳光下都能生长雹腊，但应尽量避免阳光直射。夏季可遮光30％~50％，若光线不足，则叶片细长且薄，并且不易开花。虽是很多种类都喜欢生于高温高湿的森林环境，有的种类的叶丛中央空处长期被水泡浸着，但却少听说有水生的风梨种类，有的种类极为耐干早。
凤梨和菠萝在我们的生活中是比较常见的两种水果，它们两个又是比较相似的一种水果，耐逗樱但是凤梨和菠萝不是一种水果，两者的区别还是挺大的，具体如下：
1、从生物学的角度来讲，凤梨和菠萝是不一样的，它们是两种不同的水果。可能从表面上来看是比较的相似的，但是当我们把凤梨和菠萝削皮之后，如果是需要用刀划出一道道沟的，这就是菠萝，而凤梨只是需要把外指槐皮去掉就可以了。这就是两者最大的区别。
2、在外形上面凤梨和菠萝也是有区别的，凤梨的叶子一般都是不带齿状的，味道也是比较的甜的，食用的时候是可以直接的食用的，但是菠萝的叶子是带有齿状的，果肉需要经过盐水泡制之后才能食用。凤梨的产量要比菠萝少，所以说它的价格也是比菠萝的价格高一点的。
3、凤梨和菠萝的营养价值几乎是相同的，它们都是含有大量的果糖，葡萄糖，维生素B、C，磷，对我们的身体健康都是有好处的。菠萝中含有的糖和酶还具有一定的利尿作用，对高血压的人也是比较的有利的。另外菠萝还可以帮助促进新陈代谢。
4.菠萝和其他水果一样，有一部分的人食用了之后是会过敏的。过敏的反应也是在十五分钟内就会发生的昌丛。但是凤梨一般都是没有过敏的情况发生的。它的性能是比较的温和的。菠萝和凤梨都是具有降温的作用的，在夏季的时候都是比较的炎热的，这个时候我们就可以食用一点菠萝或者是凤梨来帮助降温，效果也是比较的明显的。
很多人喜欢这样分菠萝和凤梨，菠萝削皮后有“内刺”需要剔除；而凤梨削掉外皮后没有“内刺”，不需要刀划出一道道沟。
但其实，凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果，是同一种植物的不同名字而已，从生物学上来说，“凤梨”的概念大于“菠萝”，因为菠萝是凤梨科凤梨属的。
人类使用和栽培菠萝最早应追溯到美洲古代印第安人。1492年，当哥伦布登上西印度群岛的一个岛屿时，抢先入眼的就是印第安人的菠萝田。中、南美洲的热带丛林就是菠萝的故乡。后来，菠萝传入荷兰，继而传遍欧洲，直到16世纪末，葡萄牙传教士又把菠萝引进了中国澳门，后入广东、海南、台湾、广西、云南等地。
在早期，菠萝这种叫法之罩培脊前是不存在的，后来传入中国以后才出现了这种叫法。最早存在的只有凤梨。凤梨源自于拉丁文，名称为Ananascomosus，翻译过来就是凤梨的意思。因为欧洲将凤梨命名为“pineapple”，再加上人们发现凤梨果实和菠萝蜜比较相似，于是中国许多地区就将凤梨改称为菠萝了，慢慢地，菠萝这个称呼就成为主流了。
因为水果的尖端带有绿叶，形状就像凤尾，所以在台湾等一些地方也被称为凤梨。可见，菠萝和凤梨的关系，就像马铃薯和土豆的关系。
那很多人就有好奇了，那为什么菠萝会刺多，凤梨会刺少呢？这就是选育的结果了，为了让菠萝更好吃，农学研究者和果农培育出了许多特征不同的品种，有的更甜，有的不用挑刺，有的适合做罐头。
到了市场上，商家为了牟取更高的利润，就把无刺的、皮泛青的叫作凤梨，把有刺、叶片带齿的矮胖的叫作菠萝，从而提高价格增加销量。这就和“红富士”一样，难道物渗你能说红富士不是苹果吗？
当然了，还有人会杠，“凤梨”为什么不需要浸泡盐水呢？
菠萝为什么需要浸泡盐水，这是菠萝为了防御食草动物，它们在体内积累大量难吃的物质，特别是几种蛋白质水解酶，统称“菠萝蛋白酶”（Bromelain）。菠萝蛋白酶会分解蛋白质，将其变为小分子的肽段，当我们在吃菠萝的时候，菠萝蛋白酶就会破坏牙龈、口腔粘膜等结构，也可以说它正在“消化降解”口腔里的一切。当动物咀嚼菠萝的时候，口腔黏膜就会以可观的速度被破坏，诱发强烈的刺痛感，甚至出血。
而盐水可以有效抑制菠萝酶的活性，使酸涩感降低，降到人体可以接受的范围内，除此之外，有刺、叶片带齿的矮胖的，被商家称之为菠萝的这个选育品种都不够甜。用盐水泡一下，能让菠萝吃起来更甜。在低浓度时，盐让人觉得甜味更凸显，这是味觉的对比作用。
而无刺的、皮泛青的，被商家称为凤梨的，菠萝酶和一些苷类含量较低，所以商家就宣传不需要泡盐水。但是还是建议各位都泡一下，因为凤梨中还是有菠萝酶，泡盐水是为了抑制菠萝酶，使之不易发生过敏和消滞。
再举一个形象的例子，中国土猪品种主要有互助八眉猪、荣昌猪、宁乡猪、陆川猪、淮猪、太湖猪、金华两头乌猪、东北名猪、香猪、藏猪。这些猪外表、体型、肌肉率、风味都有差异，它们都是经过长期自然和人工选择而形成的地方猪种。难道它们是不同的物种吗？并不是。
菠萝和凤梨也是如此，菠萝育种甚至是一门专门的学中晌科，主要负责研究菠萝的遗传规律，培育菠萝新品种，世界上有60多个国家栽培菠萝，约有60～70个品种，而在生产上广泛栽培的只有卡因类(Cayenne)的少数几个品种及皇后类(Queen)的个别品种。
凤梨其实从市场上来说，就是特指台湾人民通过品种培育技术生产出来的无眼菠萝，它们具有无刺的、皮泛青的特征。（无眼菠萝现在其他地区也有种，也有很多不同的选育品种，在市场上都叫凤梨）
凤梨是菠萝，二者属于同一品种，其茎杆粗短，叶片呈现剑形，边缘带有锐齿，颜色为绿色，凤梨的花期在每年的夏季，花开为紫红色，果实为椭圆形，表面粗糙，养殖凤梨时要为其提供全日照，并施加磷钾肥、尿素，让植株结出更多的果实。
凤梨是菠萝吗
1、是菠萝
凤梨就圆扒散是菠萝，只不过不同地区的叫法不同，凤梨是中国台湾地区的叫法，而菠萝是中国大陆地区的叫法。凤梨叶片呈现莲座型排列，颜此野色为绿色，背面带有白色粉质，其花期在夏季六月份，开花后就会结出果实。
2、提供光照
凤梨属于喜光植物，适合生长在光照充足的环境中。养殖凤梨的过程中，要将其放在向阳处，让植株接受全日照，保持叶片的翠绿，但凤梨不耐晒，夏季要为其遮阴，否则叶片会被晒伤，出现干枯的现象。
3、补充养分
凤梨在生长的过程中，对养分的需求较大，生长期需要为其提供氮肥、尿素，提高植株的生长速度，而夏季凤梨进入花果期后，要为其施加磷酸二氢钾等肥料，为植株补充磷钾元素，使果实品质更好。
4、病害防治
凤梨容易出现心腐病，一旦患上该病，凤梨会从内部开始橘氏腐烂，从而导致全株死亡，因此在养殖时，要定期向凤梨喷洒多菌灵药剂，消除病菌，如果病情严重，要及时将病株铲除销毁，并向栽种区域撒入生石灰灭菌。
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