今天pink来给大家分享一些关于蒜蓉金针菇怎么做10分钟快手家常菜，好吃到爆，蒜蓉金针菇怎么做 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、0分钟快手家常菜，好吃到爆的蒜蓉蒸金针菇，蒜香浓郁比肉还要好吃，全家人都直呼好吃，蒜香浓郁比肉还要好吃，你们一定要安排一次呀!
2、金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌，菌盖滑嫩、唤庆柄脆、营养丰富。金针菇干品中含蛋白质8.87%，碳水化合物60.2%，粗纤维达7.4%，经常食用可防治溃疡病。如果不能吃辣，可以去除辣椒，金针菇的味道同样嫩滑清甜。
3、食材：1捆金针菇。1头大蒜，6个小米辣，3根火腿肠，1份米粉。金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强智力发育、没好增强记忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品，在多国家誉为“益智菇”。
4、做法：1.准备好所有食材，金针菇洗净，米粉泡软，火腿切细长条；2.调蒜蓉辣酱:碗中放入蒜末，和察握辣椒末十2勺生抽十2少蚝油，淋上热油搅拌均匀。
5、3.盘中放粉丝十一层金针菇十一层火腿十一层金针菇，倒入蒜蓉辣酱，水开上锅蒸10分钟；4.蒸好淋上一勺蒸鱼豉油，撒_上葱花，淋少许热油即可。好吃到爆炸，超有味，超下饭，太喜欢吃金针菇啦！蒜蓉金针菇这道传统美味，特点是：鲜嫩爽口，蒜香扑鼻，咸鲜适口。
6、好吃到爆的蒜蓉蒸金针菇，吃了上瘾，连吃几盘都不过瘾啊，你还不赶快试一试，真的不容错过！有很多朋友就会问，为什么都不要放其他调味料了，一般我们制作的蒜蓉酱里就已经味道极浓了，不需要再添加盐巴和鸡精了，当然如果你蒜蓉酱味道不够，你可以加点耗油即可，耗油自带鲜甜味，而且还会咸的，加上蒜蓉的味道就足够了。
金针菇洗净装盘，倒入蒜茸、小米椒、生抽、油、盐历让氏混合调好的料汁。放入微烤箱烤25分钟即可。
主料：金针菇250克、大蒜2头、小米椒5个
辅料：食盐少许、油1大勺、生抽3大勺、小葱碎少许
1、金针菇洗净，切掉根部，撕开，摆进盘里。
2、大蒜剁碎，小米椒切小段。
3、蒜茸、小米椒、生抽、油、盐混肢散合。
4、淋在金针菇上。
5、放入预热好的烤箱，上下火180度，中层烘烤25分钟。
6、出炉后撒上少许小葱碎。
注意事项：
1、蒜蓉可根据个人口味调整；
2、不吃葱花的可以不放，或者撒上香菜也是可以的。滑游
1、金针菇切掉老根洗干净，淋干水份后直接摆放在盘子中。
2、调蒜蓉酱：
剥蒜，多剥点，一头竖皮吧，我这是一包金针菇配一头蒜~剥好后切成蒜末，别太碎，粗着点，吃着有口感，会更香。
炒锅加入同等蒜末的油，烧热后关火，下入蒜末，炒均匀，用是锅子的余温爆香蒜末，避免过度加热~然后直接在锅里调味，加盐和糖，以咸为主，糖只加一点点提鲜，蒜蓉酱就完成了。
3、蠢基把蒜蓉酱淋在金针菇上，然后上锅蒸熟，就可以了。
将蒜蓉酱直接淋在洗好的金针菇上蒸6-8分钟后取出，金针菇会自带纤谨然蒸出水份，蒸出的汁水很甜，不要浪费~将汁水倒出，在汁水中加入鲜味生抽和糖，麻油，调好味道，不必太咸，再倒回金针菇盘子里面，最后撒上葱花，就完成了~
家常版蒜蓉金针菇怎么做，鲜扒数嫩爽脆，蒜香味美，营养丰富呢？
大家都知道，金针菇是一种营养成分比较丰富的菌类，不但味道鲜美，并且具有细嫩脆爽的口感，清蒸的的做法，能将他们营养成分最大程度地保留下来，待他们吸收了蒜蓉辣椒酱的美味后，口感越来越非常的美味诱惑，不但做法比较简单，而且非常的火热，某些时候，吃着比肉都需要香。
【食物调料】：金针菇、蒜头、小米辣、植物油、火腿肠，粉丝们（提早用温水泡软）、生抽酱油、白砂糖、耗油，大葱。【制作流程】：
第一步
最先，去市场中选择1把新鲜金针菇，将它们清理干净，而且断开根处后，再将它们手掰成小花后，放到石板上预留，此外，提前准备1根火腿肠，撕下表皮后，将它们改刀割成细丝后，放到一旁预留。
第二步
随后，抓一把提早用温水泡软的粉丝，把他摆入盘里底端，与此同时，再铺一层金针菇，和一层火腿丝，最终，再去一层金针菇，左右三层先后分隔。
第三步
此外，提前准备1只洁净的空碗，先往里面放进适量小米辣、蒜泥，再放入少量生抽酱油、白砂糖，和少量提味的耗油，拿筷子将它们充足拌匀后，再浇上1-2勺烧沸起烟的滚油，直至把它们里面的香气充足炸出来才行，家常版蒜蓉辣椒酱即使做好了，特征是：香辣味美，蒜香浓厚，香气四溢，做法非常简单，大人小孩都可以搞定。
第四步
最终，然后将调配好一点的蒜蓉辣椒酱码在金针菇上边，铺平齐整后，然后将菜盘摆入水开了上汽汽车的炒锅中，盖上锅盖后，全过程开走红蒸5分钟即可，起锅后，再在它上边撒进少许迷人的葱段装饰设计点缀一下就可以，家常版蒜末香肠金针菇制做进行，特征是：做法简易，营养全面，味道鲜美，既美味，又好吃的一道家常美味。
大家都知道，金针菇也是具有百搭的特点，把他和粉丝、火腿肠放在一起，前面一种鲜香味美，后两种滑闭腔嫩Q弹，这三样食物早就被大伙儿视作最经典一道组成方式，蒜末金针菇是将它们三者诠春态首释的最完美的一道家常美味。
蒜蓉金针菇做法：
1.金针菇切去根部，洗净备用。
2.大蒜、生姜、辣椒分别切末备用。
3.热锅凉油，将蒜末、姜末、辣末爆香。
4.加入金针菇翻炒，加少许陆汪辩水烧开。早缺
5.加盐、生抽、料酒调味陵兄，翻炒均匀。
6.炒至金针菇变软后即可出锅。
蒜蓉金针李李山菇的做法步骤
第一种做法，
1.所需食材：生抽10克，香菜10克，蒜5瓣，蚝油10克，金针菇200克，糖扰悉10克，香油5克，盐10克，小米椒10克。
2.金针菇切根洗净，将蚝油、生抽、糖、盐放入一个小碗，加入少量水，调成酱汁备用，蒜剁成末，小米椒切碎。
3.金针菇放入盘子，把蒜、小米椒放在金针菇上，把调好的酱汁均匀的倒在上面，放入蒸锅，蒸熟后撒上香菜即可。
第二种做法（配图说明）
食材
食用油适量
蒜末适量
糖一勺
盐适量
金针菇适量
生抽适量
麻油适量
白糖适量
葱花适量
方法/步骤
锅里倒适量油，加热后，放入蒜末。关火用余温炒香蒜末。再加一勺糖和适量盐，搅拌均匀。
铺在洗干净的金针菇上。
水烧开，上笼蒸5分钟。
开盖，将水倒出。
碗里准备适量生抽、麻油、白糖。
搅拌均匀，淋在金针菇上。
7
撒上小葱花即可。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助