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1、潮汕地区（Chaoshanarea），位于广东省东南沿海，属潮汕文化区和潮语方言区，是潮汕民系的祖籍地与集中地，潮汕文化的发源地、兴盛地，是通行潮语、流行潮汕文化的地区，包括汕头（经济特区）、潮州、揭阳、汕尾四市。
2、潮汕北靠莲花山脉，南濒南海，西至海丰县，东至饶平县。潮汕四市在地缘、文化、民俗、语言上相近相亲，四市涵盖11区6县2县级市普宁、陆丰总常住人口1800多万，总面积16189.5平方公里。
3、潮汕是著名的侨乡、港澳台同胞的重要祖籍地之一，3000多万海外潮汕人魂牵梦绕的家乡。潮汕侨批入选世界记忆名录。
4、潮汕是著名的国家级历史文化名城、亚洲玉都、中药名城、纺织、五金、不锈钢、日用陶瓷产业基地，汕头11个淘宝镇位居广东第一[16]。自宋代以来享有“岭海名邦、南国邦郡、海滨邹鲁”之称。当代著名作家老舍作诗称“渴慕潮汕几十秋”。
5、潮汕是著名的旅游胜地，名茶之乡，美食之乡，柑桔皇后之乡、蕉柑之乡、青梅之乡、青榄之乡、竹笋之乡、荔枝之乡、潮州菜之乡，潮菜是粤菜主干与代表，2004年潮菜荣获第五届全国烹饪技术比赛团体金奖，潮菜三次被官方指定作为中国饮食文化唯一代表参与世博会。
6、潮汕古称潮州，自古为广东地。是隋朝经略台湾的始发地，唐宋十相留声之地。唐代以来是海上丝绸之路的重要门户和对台的主要通道，大量的瓷器、茶叶橡举、丝绸、红糖、工艺品运往世界各地，是明朝郑成功收复台湾的重要基地，南澳一号的发掘地。
7、潮汕人先祖经五胡乱华、安史之乱、靖康之乱三个重要时期由中原经华东诸省辗转入潮，本以为到省尾国角后可安稳下来，却又战争天灾不断。抵御海盗、日寇外，还遭受元吵如卖军和清军两回大屠杀。中国在历史上有两个朝代是被少数民族统治，升逗一个是元朝，一个是清朝。都是从北方打进来，南宋小朝廷和南明政权只能一直向南退，都在省尾国角的潮汕做最后的抗争。
8、潮汕人信仰
9、频繁遭遇天灾人祸的潮汕人的信仰是寄托在一位位各司其职的神明和先贤。潮汕善堂逐渐演化成集释、道、儒文化于一炉的带有宗教色彩的慈善救济机构。那一句“老爷保号”里面包含了潮人太多的屈辱与艰辛，是潮人追求美好生活的外显仪式。
潮汕不是一个城市，而是一个地区，位于广东省东南沿海，包括汕头、潮州、揭阳、汕尾四个市。潮汕在古搜渣兄时和海外称为潮州，是一个以潮汕方言为母语的汉族民系，是中国南方沿海广东、香港、澳门、台湾等地的本地人之一。
潮汕民系是广东三大汉族民系之一。广东的汉族居民主要可分为广府、客家与潮汕三大民系。三大民系的形成，是中原汉族与岭南土著长期融合的结果。潮汕人属于河洛人的一支，起源于古代中原，扬名于海内外。
潮汕人以广东潮汕地区为集中地与祖籍地，主要遍布在中国南方沿海的广东、香港、澳门、台湾、海南等地，并于宋元时期开始，大量外迁到泰国、柬埔寨、新加坡、法国、美国、加拿大、新西兰、印尼等世界100多个国家和沿海地区。
蕴涵浓郁中古遗风的潮汕文化，被汉学家誉为“中原文化的典橱”，自唐代以来是中国海上丝绸之路的重要门户、对台的主要通道。宋代以来享有“岭海名邦、南国邦郡、海滨邹鲁”之称。代著名作家老舍作诗称“渴慕潮汕几十秋”。梁春
广州潮汕属于哪个区
潮汕不属于广州市管辖区。潮汕地区，位于广东省东南沿海，属世袭潮汕文化区和潮汕方言区，是潮汕民系的祖籍地与集中地，潮汕文化的发源地、兴盛地，包括汕头(经济特区)、潮州、揭阳、汕尾四市。
潮州菜是哪里的菜
潮州菜其实就是属于广东潮州地区的一种菜品，它的味道还是很好的，因为使用到的食材基本上都是一些海里面的生物，像是生蚝、蛤蜊、鱼类、虾类、螃蟹等等，所以这样做出来的菜肴本身的味道就会很不错，很适合一些口味清淡的朋友食用。
潮州菜属于粤菜还是闽菜?
潮州菜，也可以叫作潮菜，主要是起源于广州省的潮汕地区所以称为潮州菜。潮州菜一直以来享有我国最高端菜系的美名，事实上也是的确如此，潮州菜在原料选择上极为苛刻，而且制作过程非常严苛。而闽菜主要是发源于今福州地区，闽菜的特色讲究清爽，这也是两菜系的特点，所以说潮州菜是属于粤菜的。
潮汕是一个地方区域，是汕头市、潮州市、揭阳市三个地级市的总称。
广东省老冲潮汕地区自古同属一个地区，秦汉三国名称揭阳县，郑隐隋、唐、宋、元、明、清、民国初历代名称潮州府，当代原称汕头市，1983-1991年汕头市分治为今汕头、潮州、揭阳、汕尾。潮汕北靠莲花山脉，南濒南海，西至惠来县，东至饶平县，与台湾对望。
名称由来
潮汕行政区域在隋、唐、宋、元、明、清历代名称潮州，新中国成立后名称潮汕，当代原来同属汕头市。“潮州”因潮州府建置而得名，其名取“在潮之洲，潮水往复”之意。隋开皇十一年（591年），原义安郡改称潮州，潮汕在隋、唐、宋、元、明侍丛歼、清历代行政区名称潮州，因此潮州代指潮汕。现亦指潮州市。
以上内容参考百度百科--潮汕地区
位于广东省东南沿海地散唤闷带。
潮汕有狭义和广义之分，狭义指汕头、潮州、揭阳三市，从古揭阳县到潮州府到1991年的汕头市同属一个市行政区，并且民系、地缘、血缘、文化相同，合称潮汕三市；广义包括汕尾市，汕尾近代和当代曾隶属潮汕管辖，并且民系、地缘、血缘、文化与潮汕三市相近，合称潮汕四市。
扩展资料
潮汕享有“美食之乡”的美称，潮汕菜是广东菜的三大流派之一，是粤菜主干，连续三次被官方指定作为中国饮食文化唯一代表参与链漏世博会。2004年潮菜荣获第五届全国烹饪技术比赛团体金奖。
2009年潮菜烹饪技艺被列入冲弯省级非物质文化遗产名录。2014年入选中国国际广播电台“2014中国城市榜——全球网民推荐的最中国美食城市”。潮汕是闻名遐迩的潮州功夫茶、潮州菜的发源地。
参考资料来源：百度百科-潮汕地区
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