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答：具有氮（N）标明量，并提供植物氮素营养的单元肥料。氮肥的主要作用是：（1）提高生物总量和经济产量；（2）改善农产品的营养价值，特别能增加种子中蛋白质含量，提高食品的营养价值。施用氮肥有明显的增产效果。在增加粮食作物产量的作用中氮肥所占份额居磷（P）、钾（K）等肥料之上。
氮肥的主要作用是促进植株茎叶的生长，改善农产品的营养价值以及增产。
氮肥的种类有很多，其中尿素是固体氨中含氨最高的肥料。使用尿素的时候不能一次性使用过多，会引起肥害、导致植株徒长。使用氨肥建议提前对十壤进行检测。
氮肥通常我们一般分为两种，有无机的氮肥，有有机的氮肥，有机的氮肥有植物性的氮肥，有动物性的氮肥，植物性的氮肥。
我们通常最常见的就是油饼、豆渣等等，动物性氮肥就是牲畜的这种粪便等等，都属于这种动物性的氮肥，无机的氮肥包括了，是化学肥料了裤饥，就是我们常说的化学肥料，比如说硝酸胺、氨水等等这些。
氮肥胡卜返简介
氮肥，是指以氮N为主要成分，具有N标明量，施于土壤可提供植物氮素弊滚营养的单元肥料。氮肥是世界化肥生产和使用量最大的肥料品种。适宜的氮肥用量对于提高作物产量、改善农产品质量有重要作用。氮肥按含氮基团可分为氨态氮肥、铵态氮肥、硝态氮肥、硝铵态氮肥、氰氨态氮肥和酰胺态氮肥。
20世纪四五十年代，硫酸铵是最主要的氮肥品种，60年代，增加了硝酸铵。70年代以来，尿素成为主导的氮肥品种。
1、氮素对植物生长发育的影响是十分明显的。当尘历氮素充足时，植物可合成较多的蛋白质，促进细胞的分裂和增长，因此植物叶面积增长炔，能有更多的叶面积用来进行光合作迟型用。
2、氮素的丰缺与叶子中叶绿素含量有密切的关系。能从叶面积的大小和叶色深浅上来判断氮码兄猜素营养的供应状况。在苗期，一般植物缺氮往往表现为生长缓慢，植株矮小，叶片薄而小，叶色缺绿发黄。禾本科作物则表现为分孽少。生长后期严重缺氮时，则表现为穗短小，籽粒不饱满。
3、在增施氮肥以后，对促进植物生长健壮有明显的作用。往往施用后，叶色很快转绿，生长量增加。
氮是构成蛋白质、叶绿素、酶等的主要成分，增加氮素营养，有利于蛋白质和叶绿素的合成，能够促进营养生长、提高光合效能，对桑树的生长非常重要。据测定，桑叶中的含氮量在1%以上，枝条中的含氮量行伏在0.4%左右。增施氮肥，可使桑树枝条粗壮，叶片增大、叶渣亩肉增厚、叶色加深，因此，氮肥对增产桑叶起着决如带森定性的作用，而且桑叶的蛋白质含量较高，秋季桑叶硬化迟，叶质好。相反，缺少氮肥的桑树生长不良，枝条细短、叶形小、叶片薄、叶色黄，桑叶硬化早，产量低、叶质差。在一定范围内，单位面积桑叶产量随着氮肥施入量的增加而增加；但超过一定的限度后，桑树体内的养分失调，造成枝叶徒长，叶质变差，抗病性减弱。瘦瘠土壤容易缺氮。
氮肥，是指以氮（槐信N）为主要成分，具有N标明量，施于土壤可提供植物氮素营养的单元肥料。氮肥是世界化肥生产和使用量最大的肥料品种。
适宜的氮肥用量对于提高作物产量、改善农产枣野品质量有重要作用。氮肥按含氮基团可分为氨态氮肥、铵态氮肥、硝态氮肥、硝铵态氮肥、氰氨态氮肥和酰胺态氮肥。
生产方法
工业上用液氨和二氧化碳为原料，在高温高压条件下直接合成尿素，化学反应如下：2NH3+CO2→NH2COONH4→CO(NH2)2+H2O尿素易溶于水，在20℃时100毫升水中可溶解105克，水溶液呈中性反应。尿素产品有两铅岩轮种。
结晶尿素呈白色针状或棱柱状晶形，吸湿性强。粒状尿素为粒径1～2毫米的半透明粒子，外观光洁，吸湿性有明显改善。
20℃时临界吸湿点为相对湿度80%，但30℃时，临界吸湿点降至72.5%，故尿素要避免在盛夏潮湿气候下敞开存放。在尿素生产中加入石蜡等疏水物质，其吸湿性大大下降。
以上内容参考 百度百科-氮肥
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