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1、汤圆是由糯米粉、红豆馅、黑芝麻馅等馅料做成的。
2、汤圆，别称“元宵”“汤团”“浮元子”，是中国传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球状食品。一般信早旦有馅料，煮熟带汤食用。同时也是元宵节最具有特色的食物，历史十分悠久。
3、馅料中也有些好东西，那就是睁逗芝麻、花生和各种坚果仁，还有豆沙。坚果类原料营滑扰养价值较高，豆沙也含不少蛋白质和矿物质。相比之下，巧克力馅的营养价值最低。其中很可能放的是代可可脂和巧克力味的香料，所谓奶油馅的汤圆也有类似的问题。至于咸肉馅的汤圆，油脂更多，可取之处很少。
4、甜馅汤圆本身已有甜味，所以汤不需要再加糖，以减少热量摄取；若是无馅小汤圆，汤可以用糖桂花、甜酒酿、花茶或者桂圆红枣汤、桂圆姜汤取代，后者可有补身祛寒的功效；煮咸汤圆时可放一些蔬菜，增加纤维素。
糯米粉等做的球形食品，大多有馅儿，带汤吃。有的地区叫汤团。
【详细解释】：
即汤团。宁波特产。《仔圆二十年目睹之怪现状》第五十二回：“帝边是一个卖汤圆的担子，那火便是煮汤圆的火。”沙汀《困兽记》二五：“太阳已经落土，汤圆担子已经上了街了。”参见“汤团”。为汉族节日传统食物和中华名小吃。
【由来诉说】：
汤圆[2]起源于宋朝。当时困粗明州（现宁波市）兴起吃一种新奇的食品，即用黑芝麻、猪油、白砂糖为原料，首先各式汤圆把黑芝麻磨制成粉末状，然后猪油、白砂汪戚镇糖相继放入混合物揉成团做馅，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。与北方人不同，南方人人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗
汤圆，别称“汤团”“浮元子”，是汉族传统小吃的代表之一。
据传，汤圆起源于宋朝。当时的明州所兴起的一种新奇食品，即用黑芝麻、猪板油做馅、加入少许白糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃凳袜起来香甜软糯，回味无穷。
同时，汤圆象征合家团圆美满，吃汤圆也意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆，所以是正月十五元宵节必备美食。
吃汤圆是汉族人的传统习俗，在江南尤为盛行。民间有“吃了汤枣裂激圆大一岁”之说。
元宵的做法：
北方元宵，是以馅为基础，江米面粉为外立面的制作工序。
过程简单易学，先拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾凉后再切成比乒乓球大小的立方块。然后把馅块放入簸箕里，倒上适量江源圆米粉，摇晃中就“筛”起来了。
随着馅料在互相撞击中变成球状，江米也沾到馅料表面形成了元宵。做成的元宵江米粉层很薄、表面是干的，下锅煮时江米粉才吸收水份变糊。
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